湖北校企齊發(fā)力   助推湖北板栗經(jīng)濟(jì)發(fā)展

長(zhǎng)江商報(bào)訊 （記者 熊輝 通訊員 沈商軒 ） “校企合作發(fā)揮科研人才優(yōu)勢(shì)，大師產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)培養(yǎng)人才，做菜品開(kāi)發(fā)，助力脫貧攻堅(jiān)�！薄鞍旬�(dāng)?shù)靥赜械漠a(chǎn)品直供到酒店，做新品開(kāi)發(fā)融入到菜肴中�！薄凹�中優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)多樣化新品，讓地方特產(chǎn)走的更遠(yuǎn)�！�9月18日，2020年湖北省板栗交易會(huì)暨企業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)在黃岡市羅田縣舉行，來(lái)自湖北經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、艷陽(yáng)天酒店及咸寧餐飲協(xié)會(huì)等單位負(fù)責(zé)人紛紛表示，以板栗大會(huì)為契機(jī)，院校、企業(yè)將同羅田緊密對(duì)接，發(fā)揮人才儲(chǔ)備及產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，助推湖北板栗經(jīng)濟(jì)發(fā)展。     

“企業(yè)為學(xué)校提供了人才實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，學(xué)校又可以為企業(yè)輸送人才，這是雙贏的好事情。”湖北省經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院黨委書記肖家杰說(shuō)，這次產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，學(xué)院與羅田的湖北名羊科技有限公司簽訂了產(chǎn)、學(xué)、研合作協(xié)議，雙方的合作不但提升院校服務(wù)社會(huì)能力為企業(yè)提供人才支撐及智力服務(wù)，企業(yè)也成為院校人才的科研平臺(tái)。

“我從供貨商名單中找到了兩家腐竹生產(chǎn)企業(yè)，并達(dá)成了合作意向�！蔽錆h艷陽(yáng)天酒店代表王子君則說(shuō)，板栗節(jié)對(duì)接會(huì)，還讓他收獲了兩家腐竹生產(chǎn)企業(yè)，艷陽(yáng)天酒店會(huì)結(jié)合自己的優(yōu)勢(shì)研發(fā)出腐竹菜肴新品，助力羅田特產(chǎn)在餐飲行業(yè)的直供。王子君表示，他已經(jīng)與相關(guān)企業(yè)約定下周進(jìn)行互訪，雙方達(dá)成供銷協(xié)議后，艷陽(yáng)天每年可以助推價(jià)值50-70萬(wàn)元的腐竹產(chǎn)品。 

咸寧市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)劉成表示，此次板栗對(duì)接會(huì)，他與羅田縣蔬菜村經(jīng)濟(jì)合作社達(dá)成合作意向，烹飪協(xié)會(huì)將組織餐飲企業(yè)對(duì)板栗產(chǎn)品進(jìn)行系列菜肴新品開(kāi)發(fā)，要打破“板栗燒雞”單一傳統(tǒng)菜品，讓多元化的板栗菜肴吸引大眾。

據(jù)了解，黃岡市羅田縣是首批命名的全國(guó)板栗之鄉(xiāng)，常年種植板栗100萬(wàn)畝，年產(chǎn)板栗5萬(wàn)噸，有近百家合作社和食品企業(yè)從事板栗的生產(chǎn)、收購(gòu)和加工。產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，旨在為板栗生產(chǎn)合作社和加工企業(yè)和各大商超、電商平臺(tái)之間搭建購(gòu)銷平臺(tái)，將羅田板栗推向更為廣闊的市場(chǎng)，讓更多的荊楚優(yōu)品走向全國(guó)。  

責(zé)編：ZB