倡導(dǎo)新民俗 同吃國慶面 武漢百步亭社區(qū)居民自發(fā)搟面條獻(xiàn)禮新中國

長江商報訊（記者 李璟 通訊員 李姍 熊婕）9月27日，百步亭社區(qū)由70位與新中國同齡老人發(fā)起的“倡導(dǎo)新民俗 同吃國慶面”活動在黨群中心舉行。與祖國同歲社區(qū)居民，文明家庭最美家庭，社區(qū)老勞模、老革命、老黨員、優(yōu)秀志愿者、少數(shù)民族及港澳臺僑胞、漢鐵高中新疆班學(xué)生、紅色物業(yè)、居民代表等共2000余人，歡聚一堂，同做長壽面，同吃國慶面，倡導(dǎo)新民俗，分享“我與祖國同成長”故事，暢談祖國發(fā)展變化和社區(qū)老百姓的幸福生活，載歌載舞共同慶祝祖國70周年華誕。

“面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史�！懊妗迸c“綿”兩音相諧，因此面條在中華文明之中有長壽之意。無論老少，生日來碗長壽面，以討個好彩頭。今年是新中國成立70周年，我們發(fā)起這個活動，在社區(qū)開展搟面條、同吃長壽面，為新中國慶生，祝愿祖國繁榮富強(qiáng)，同時也希望通過手工做面弘揚傳統(tǒng)制作技藝，傳承中華文明和傳統(tǒng)飲食文化�！卑俨酵ど鐓^(qū)書協(xié)副會長胡志堂道出了發(fā)起此次活動的初衷。

下午1點，社區(qū)黨群中心里里外外熱鬧非凡。社區(qū)居民、志愿者將“廚房”搬到了活動現(xiàn)場，社區(qū)各居委會提前用西紅柿汁、菠菜汁、南瓜汁等調(diào)和而成的“七彩面團(tuán)”一一擺上長桌面。洗干凈手、系上圍裙，與新中國同齡的70位老人分工協(xié)作，揉面、搟面、切面、煮面，大家的動作有板有眼，忙得不可開交。

“小時候家里有位嬸娘是北方人，擅長做面食。那時候，我們流行一句話，‘吃面省，攤餅費，煮了餃子多搭贅’，意思是說面條省錢、攤餅費油，吃餃子費料費時。小時候家里經(jīng)濟(jì)條件有限，市場賣面條的不多，所以從小就跟著她學(xué)會了搟面、做面、包餃子手藝。

而且我們當(dāng)時吃面也并非全是‘白面’，其中不少摻雜了許多的雜糧。如今時代發(fā)展、社會進(jìn)步，家里條件也改善不少，面條已經(jīng)成為家家戶戶的必備食物，但每逢家里有人過生或者節(jié)慶活動，我們都是自己動手做面條，憶苦思甜，教育我們的后代要珍惜現(xiàn)在的幸福生活�！闭劶靶�時候家人一起做面的場景，70歲的居民王景明仍是記憶猶新。

活動室內(nèi)，由“七彩面”擺成“祖國萬歲”四個字格外耀眼，大家紛紛拍照合影分享朋友圈�！捌卟拭妗庇缮鐓^(qū)少數(shù)民族及港澳臺僑胞、漢鐵高中新疆班學(xué)生、紅色物業(yè)代表等共同制作完成，曬出了社區(qū)社區(qū)黨員、志愿者、居民們對新中國的熱愛和共同心聲。來自漢鐵高中維吾爾族的青年代表排孜麗耶在“我為祖國送幸�！绷粞詨ι蠟樽鎳�生日送上了祝福：“祝愿祖國越來越好，我們也跟著越來越好，我很驕傲我是中國人，我希望我的祖國越來越好�！�

“面來了！”一碗碗熱騰騰、香噴噴的“七彩面”上了桌，在場居民圍著圓桌邊吃邊聊，有說有笑，其樂融融。

除現(xiàn)場品嘗的面條外，社區(qū)志愿者還將制作的手搟面裝盒打包，送給社區(qū)300余戶社區(qū)老勞模、老革命、老戰(zhàn)士、空巢老人、殘疾人、環(huán)衛(wèi)工等家庭、工作崗位及周邊敬老院，讓每一位居民同吃生日面，共享歡慶氛圍。

百步亭社區(qū)黨委副書記、管委會主任王波剛剛獲評“最美奮斗者”，她表示，“通過舉辦‘倡導(dǎo)新民俗 同吃國慶面’這種富有生活氣息的活動，弘揚和傳承了中華傳統(tǒng)文化和民俗，表達(dá)出社區(qū)老百姓對新中國的熱愛和社區(qū)黨員、志愿者、居民們的共同心聲。不僅如此，百步亭社區(qū)常年開展萬家宴、元宵燈展、全國社區(qū)網(wǎng)絡(luò)春晚等特色活動，吸引社區(qū)居民走出家門，參與社區(qū)文化活動，弘揚社區(qū)主義核心價值觀，讓中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。

責(zé)編：ZB