農(nóng)貿(mào)市場搭上互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化快車 全國首家“未來菜場”正式落戶武漢

長江商報(bào)訊（記者 陳妮希）作為串起一座城市核心生鮮需求的供給方，遍布城市的菜場、生鮮超市等實(shí)體在服務(wù)消費(fèi)者的同時(shí)也在積極發(fā)力線上，尋求更多的訂單量。近日，全國首家“未來菜場”在武漢正式上線運(yùn)營，這家位于武昌的獅城名居菜市場是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，在經(jīng)過數(shù)字化改造后，已有近50家商戶“觸網(wǎng)”，周邊居民只要通過線上下單，就可以等著菜市場的配送員們直接把送菜到家。

近些年，在政府和資本推動(dòng)下，改造傳統(tǒng)菜市場帶來的客流紅利凸顯，不少線上線下一體化平臺(tái)瞄準(zhǔn)了“菜市場”這塊“肥肉”，向傳統(tǒng)菜市場拋出了“合作”的橄欖枝。這其中不乏餓了么、美團(tuán)、京東到家等巨頭入局，意圖吸引新的消費(fèi)客群，在消費(fèi)頻次、訂單價(jià)格、生鮮賣點(diǎn)等方面做出差異化。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，多家平臺(tái)入局線上菜場將挑起生鮮電商的又一次大戰(zhàn)，而物流系統(tǒng)將成為生鮮電商大戰(zhàn)的延續(xù)戰(zhàn)場，未來如何實(shí)現(xiàn)菜品的配送速度，保障菜品新鮮程度及質(zhì)量將會(huì)是角逐的關(guān)鍵點(diǎn)。畢竟建設(shè)自己的冷鏈倉儲(chǔ)系統(tǒng)投入又過大，對(duì)平臺(tái)而言也是不小的挑戰(zhàn)。

責(zé)編：ZB