中國(guó)食材電商節(jié)首日吸引7萬觀眾采購(gòu)

長(zhǎng)江商報(bào)消息 本報(bào)訊（記者 黃聰 通訊員 袁泉）昨日，“良之隆·2019第七屆中國(guó)食材電商節(jié)”在武漢國(guó)際博覽中心拉開帷幕，為全國(guó)600萬家餐廳及食材經(jīng)銷商帶來了最前沿的食材品類。

據(jù)了解，今年食材電商節(jié)展覽面積突破10萬平米，吸引了獐子島、天味食品、華英農(nóng)業(yè)等上市公司和2000余家企業(yè)參展，展品規(guī)模達(dá)3萬種，首日前來參加采購(gòu)的專業(yè)觀眾高達(dá)7萬人，創(chuàng)歷史新高。

長(zhǎng)江商報(bào)記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年的展會(huì)規(guī)模為歷年最大，各類活動(dòng)也十分豐富。臭鱖魚節(jié)、小龍蝦節(jié)等15大品類節(jié)昨日開啟，60余場(chǎng)品牌活動(dòng)也陸續(xù)展開。同時(shí)，湖北蓮藕產(chǎn)業(yè)考察之旅、極致爆品中國(guó)小龍蝦探源發(fā)現(xiàn)之旅、湖北十堰地標(biāo)優(yōu)品食材考察團(tuán)，以及采食邦·中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇，四大“采食邦·考察團(tuán)”開始觀展采購(gòu)。

獐子島攜新品“鮮+半殼鮮貝”亮相。獐子島商品研發(fā)中心產(chǎn)品研發(fā)工程師苗君介紹，新品解決了半殼貝加熱縮水大、鮮味流失多、易碎殼等行業(yè)難題，“新品與良之隆共同研發(fā)，耗時(shí)半年，最終呈現(xiàn)出‘能喝湯’的扇貝�！绷贾�隆董事長(zhǎng)朱長(zhǎng)良表示，本次與獐子島聯(lián)合推出的“鮮+半殼鮮貝”只是開始，接下來將依托獐子島海洋牧場(chǎng)資源共同打造更多的海洋食品奉獻(xiàn)給全國(guó)的消費(fèi)者。

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