“牛奶工匠”最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)打造世界級中國品牌 蒙牛乳業(yè)榮獲長江商報新經(jīng)濟創(chuàng)新企業(yè)獎

長江商報消息 本報訊（記者 張齊琪）多年來，蒙牛時刻嚴(yán)守質(zhì)量與品質(zhì)，為消費者餐桌上的每一份安心牛奶探索前行。10月28日，由知音傳媒集團主辦，長江商報承辦的“中部崛起新經(jīng)濟發(fā)展”高峰論壇在東湖國際會議中心梅嶺禮堂隆重舉行，其中，蒙牛乳業(yè)榮獲“新經(jīng)濟創(chuàng)新企業(yè)”獎項。蒙牛CEO盧敏放提出，在企業(yè)內(nèi)部樹立人人都做“牛奶工匠”的意識，要把國際標(biāo)準(zhǔn)作為發(fā)展新常態(tài)，用全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)打造世界級的中國品牌。

在過去幾年時間里，蒙牛投入了大量時間、金錢和精力在提升質(zhì)量和研發(fā)能力上。為保證每一杯牛奶都能達(dá)到世界級的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，蒙牛創(chuàng)新構(gòu)建的數(shù)字化全過程管理體系令行業(yè)矚目。率先在國內(nèi)乳企中實現(xiàn)SAP與LIMS兩大系統(tǒng)協(xié)同，從原料采購、生產(chǎn)制造過程到銷售終端，實現(xiàn)了“全國一張網(wǎng)”的食品安全質(zhì)量實時監(jiān)控預(yù)警，保證了全鏈條的食品安全管控能力。

隨著“一帶一路”倡議的落實，全球乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)質(zhì)資源將加速流動、整合，中國以蒙牛為代表的本土乳業(yè)的“朋友圈”正在不斷擴大，更大范圍、更深層次、更高水平的國際乳業(yè)合作更加令人值得期待。蒙牛與丹麥Arla Foods(阿拉福茲)合作，以國際化的牧場管理經(jīng)驗和標(biāo)準(zhǔn)，重新定義高品質(zhì)奶源；與法國達(dá)能合作，聚焦低溫產(chǎn)品研發(fā)和世界級的工廠運營管理；與新西蘭AsureQuality合作，在國內(nèi)率先把具有國際先進水平的食品質(zhì)量安全認(rèn)證覆蓋到牧場。

同其他乳企相比的優(yōu)勢在于，蒙牛是國內(nèi)第一家實現(xiàn)出口與內(nèi)銷產(chǎn)品“同線同質(zhì)同標(biāo)”的企業(yè)，而不是“海外特供”。出口產(chǎn)品包括純牛奶、特侖蘇、優(yōu)益C、純甄、蒂蘭圣雪等，受到海外消費者青睞。

盧敏放曾說過，“蒙牛一直以中國航天精神為引領(lǐng)，努力將航天品質(zhì)融入到企業(yè)自身的實踐中，我們要求所有蒙牛人，在生產(chǎn)上更精進，在品質(zhì)上更卓越，在食品安全問題上零容忍。”面對未來，他信心滿滿地表示，“我們要把質(zhì)量作為核心價值觀，把創(chuàng)新作為核心競爭力，把國際標(biāo)準(zhǔn)作為新常態(tài)，以更優(yōu)異產(chǎn)品服務(wù)國民健康，以航天品質(zhì)加速實現(xiàn)健康中國夢�！�

蒙牛乳業(yè)銷管系統(tǒng)常溫華中大區(qū)總經(jīng)理石玉平（左二）上臺領(lǐng)獎。

本報記者 王箏 攝

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