制假販假就得一鍋端

長江商報消息 民以食為天，那食里面什么最獨特？恐怕就是種種調味料了。大家?guī)缀醪筒碗x不開的調味料，最近曝出了大問題。

有媒體暗訪發(fā)現(xiàn)，在天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)的一些普通民宅里，造假窩點聚集，每天生產(chǎn)著大量假冒名牌調料。這些假調料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向全國各地。

報道引起了社會廣泛關注，食品藥品監(jiān)管總局、公安部已派員赴天津現(xiàn)場督查，高壓之下，假冒偽劣調味品問題有望得到徹底整治。

然而，獨流鎮(zhèn)黑色產(chǎn)業(yè)鏈的形成，還有不少問題值得我們思考。

第一，造假規(guī)模越來越大誰該負責？

近年來，單個作坊制作假冒偽劣調味料的事情并不鮮見，但如此大規(guī)模、有組織的假冒偽劣調味料生產(chǎn)銷售聚集地，卻并不多見。

從獨流鎮(zhèn)來看，其假調料生意在市場上早已名聲在外。作為假調料受害者的利益相關方，連王守義十三香都組建了專門的打假人員來盯著這個地區(qū)，并且積累了多年的打假經(jīng)驗。

從單個作坊到窩點集聚，再到形成產(chǎn)業(yè)鏈，造假規(guī)模的逐步擴大，一定有其獨特的生態(tài)環(huán)境。單個作坊造假，具有偶發(fā)性，個案性，不大好查。黑色產(chǎn)業(yè)鏈的形成，絕非朝夕之力。那么，究竟是哪個監(jiān)管環(huán)節(jié)的缺失，讓造假越演越烈？這值得深入追問。

第二，還值得關注的是，造假的人的確可恨，專門的制假經(jīng)銷商也一樣可恨。

據(jù)河北滄州一家調料商介紹，獨流鎮(zhèn)假貨齊全，銷量大，可以從當?shù)匾粋�制假經(jīng)銷商這里把所有品牌假調料采購齊全。因此，在查完那些利欲熏心的制假者之后，我們絕對不能放過那些假貨的推手，販假售假的人同樣應該受到懲罰。

2015年10月，新修訂的、號稱“史上最嚴”的《食品安全法》實施，其中一些罰則的設置毫無疑問屬于“重典治亂”。我們期待此次獨流鎮(zhèn)的整治，能讓這些重典落到實處。讓不法分子真正心生畏懼，才有每一位群眾的食品安全。（人民日報）

責編：ZB