麥當(dāng)勞調(diào)整中國(guó)業(yè)務(wù)是為了更大市場(chǎng)

長(zhǎng)江商報(bào)消息 在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)26年之際，麥當(dāng)勞做出顛覆性改變。日前，中信股份、中信資本控股、凱雷投資集團(tuán)和麥當(dāng)勞宣布聯(lián)合成立新公司，該公司將成為麥當(dāng)勞未來(lái)20年在中國(guó)內(nèi)地和香港的主特許經(jīng)營(yíng)商。再往前推，去年9月，春華資本和螞蟻金服也決定收購(gòu)百勝集團(tuán)旗下中國(guó)業(yè)務(wù)。兩件事放在一起，其實(shí)透露出一個(gè)重大轉(zhuǎn)向，即從外資并購(gòu)中國(guó)品牌餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)向中國(guó)資本并購(gòu)?fù)鈬?guó)餐飲品牌的中國(guó)業(yè)務(wù)。

曾經(jīng)雄心勃勃的麥當(dāng)勞，自1990年在深圳開(kāi)設(shè)第一家快餐店以來(lái)，截至2016年底，已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地開(kāi)設(shè)了2400多家門(mén)店；而且，還在2016年提出了未來(lái)五年在中國(guó)再開(kāi)1300家新店鋪、使中國(guó)成為其全球第二大市場(chǎng)的宏偉目標(biāo)。但時(shí)隔不久，就做出上述整體出售中國(guó)內(nèi)地與香港門(mén)店主特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的安排。

首先，對(duì)麥當(dāng)勞來(lái)說(shuō)，這樣做的最直接目的，應(yīng)當(dāng)是為了扭轉(zhuǎn)目前全球營(yíng)收與利潤(rùn)增長(zhǎng)乏力的困局，粉飾公司2016財(cái)年業(yè)績(jī)。雖然麥當(dāng)勞去年三季度全球同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)3.5%，利潤(rùn)增長(zhǎng)2.6%至12.8億美元，但考慮到巨額投入，預(yù)計(jì)公司凈利潤(rùn)可能已經(jīng)處于虧損狀態(tài)。其次，基于輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的戰(zhàn)略要求，麥當(dāng)勞直營(yíng)店逐漸向特許經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變勢(shì)在必行。在當(dāng)前麥當(dāng)勞全球3.6萬(wàn)家門(mén)店中，80%以上都是特許經(jīng)營(yíng)店，只是在中國(guó)長(zhǎng)期堅(jiān)持著直營(yíng)戰(zhàn)略。將中國(guó)地區(qū)的直營(yíng)門(mén)店逐步調(diào)整為特許經(jīng)營(yíng)門(mén)店，符合公司“改變亞洲經(jīng)營(yíng)模式、以特許經(jīng)營(yíng)方式引入合作伙伴、將95%亞洲分店轉(zhuǎn)為特許經(jīng)營(yíng)”的戰(zhàn)略要求，也是實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要。

再次，多方戰(zhàn)略合作成立新公司持有特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，也是中外資本優(yōu)勢(shì)深度融合的需要。麥當(dāng)勞在全球很多國(guó)家的特許經(jīng)營(yíng)都沒(méi)有保留股份，但此次卻保留持有中國(guó)內(nèi)地及香港市場(chǎng)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)新公司的20%股份。對(duì)麥當(dāng)勞來(lái)說(shuō)，其對(duì)中國(guó)本土文化的熟悉與把握肯定遠(yuǎn)不及中信，在當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的大環(huán)境下，快餐洋品牌的競(jìng)爭(zhēng)力明顯下降，如何有效嵌入中國(guó)元素，成為重振洋品牌的關(guān)鍵所在。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）

責(zé)編：ZB