廚師才藝大比拼為餐博會助陣

長江商報消息 本報訊 （記者 熊輝 通訊員 劉方園）“看廚師們都在廣場上開鍋展示廚藝了！”昨日，漢口武展廣場上，隨著威風鑼鼓敲打的節(jié)奏響起，第三屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會暨中秋茶博會、月餅節(jié)開幕。同時，參加武漢市第十九屆職業(yè)技能大賽的71名選手們以冷菜、熱菜和果蔬雕花等三項全能才藝表演比拼后，進入決賽和前十名的廚師將獲得“江城名廚”稱號。

“決賽比拼中，選手們將通過冷菜、熱菜和果蔬雕花等三項全能才藝表演，并要求選手烹制的每一件參賽作品，都要融入發(fā)掘與創(chuàng)新的新鮮元素�！苯M委會工作人員介紹，對獲得中式烹飪項目第1名的選手，經(jīng)報請市人民政府批準，將授予“市第十九屆職業(yè)技能大賽技術狀元”榮譽稱號，同時由市人力資源和社會保障局核發(fā)高級技師國家職業(yè)資格證書；獲得第2—10名選手，將授予“市第十九屆職業(yè)技能大賽技術能手” 榮譽稱號，對符合綜合考核條件的，經(jīng)所在單位申報及武漢市總工會、團市委考核認定，分別授予專項榮譽。

責編：ZB