長(zhǎng)江商報(bào) > 食品電商格局或?qū)⒅厮?/div>

食品電商格局或?qū)⒅厮?/h1>
2015-09-11 01:30:47 來(lái)源:長(zhǎng)江商報(bào)

長(zhǎng)江商報(bào)消息 純電商發(fā)展勢(shì)頭放緩,線下品牌增速翻倍

本報(bào)訊(記者 陳妮希)近日,各電商平臺(tái)相繼公布了8月份各類目銷量排名情況,其中,食品類線下電商品牌銷量占據(jù)前十名大半江山。在純電商企業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭出現(xiàn)放緩趨勢(shì)的形勢(shì)下,線下品牌在電商有何逆襲之道?

純電商品牌欠缺基礎(chǔ)建設(shè)

8月底9月初是電商銷售的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),隨著氣溫降低,人們食欲增強(qiáng),整個(gè)零食行業(yè)進(jìn)入銷售旺季,食品電商的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。

經(jīng)過(guò)各平臺(tái)的幾次角逐后,天貓最新公布食品堅(jiān)果電商TOP10數(shù)據(jù)顯示,8月份食品線下電商品牌銷量持續(xù)走高,占據(jù)大半江山。由此,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,純電商企業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭出現(xiàn)放緩趨勢(shì),線下品牌在電商渠道的增速卻持續(xù)翻倍,食品電商格局或?qū)⒅厮堋?/p>

事實(shí)上,早在去年“雙11”后,媒體將2014年“雙11”天貓單店TOP10與2013年“雙11”天貓單店TOP10進(jìn)行對(duì)比,一個(gè)重要的現(xiàn)象是,除了小米、茵曼、韓都衣舍這幾家純互聯(lián)網(wǎng)品牌,其他都是線下品牌。

對(duì)此,良品鋪?zhàn)蛹瘓F(tuán)副總裁兼電商平臺(tái)事業(yè)部總裁孫林分析,主要原因是傳統(tǒng)企業(yè)有多年的發(fā)展基礎(chǔ),在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、產(chǎn)品研發(fā)能力、消費(fèi)者服務(wù)能力、品牌建設(shè)、團(tuán)隊(duì)組織能力等方面都有著成熟的經(jīng)驗(yàn),可謂基本功深厚,轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上發(fā)展,后勁更足。而純電商品牌則逐漸暴露出因發(fā)展較快而基礎(chǔ)建設(shè)欠缺的弱點(diǎn)。

各品牌在剛進(jìn)入電商平臺(tái)時(shí)候,多數(shù)是以某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域?yàn)榍腥肟,像三只松鼠和百草味,都是以賣堅(jiān)果產(chǎn)品為主,然后逐漸擴(kuò)大產(chǎn)品品類。

早在2012年良品鋪?zhàn)右彩且詧?jiān)果、肉食產(chǎn)品為切入點(diǎn)進(jìn)軍電商市場(chǎng),但有線下近1500種商品的支撐下,電商平臺(tái)能不斷推出新品,豐富消費(fèi)者的購(gòu)買需求。直到現(xiàn)在,良品鋪?zhàn)泳上商品品類也只是線下實(shí)體店的1/3。

靠周年慶增強(qiáng)品牌黏性

當(dāng)前,食品電商的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。除了電商平臺(tái)打造周年慶外,排名靠前的幾家食品電商企業(yè)也在通過(guò)打造自己的專屬周年慶活動(dòng),來(lái)擴(kuò)大品牌影響力。從百草味的“5·17”、三只松鼠的“6·19”到良品鋪?zhàn)拥摹?·28”,都成為業(yè)內(nèi)比較成功的節(jié)日營(yíng)銷。

“用戶對(duì)品牌的黏性越來(lái)越強(qiáng)!睂O林表示,現(xiàn)在的用戶都越來(lái)越有“情懷”,純促銷、打折的活動(dòng)對(duì)用戶刺激性越來(lái)越小,他們更喜歡互動(dòng)的活動(dòng),對(duì)商家做的各類主題營(yíng)銷更感興趣。而商家的主題營(yíng)銷活動(dòng),又反過(guò)來(lái)促進(jìn)用戶對(duì)品牌黏性增強(qiáng)。

而增強(qiáng)線上消費(fèi)者對(duì)品牌黏性的另一方法,仍是不斷提升顧客的品牌體驗(yàn)感。

“線上消費(fèi)者的轉(zhuǎn)移成本很低,如果沒(méi)有品牌忠誠(chéng)度,消費(fèi)者將極快地從一個(gè)品牌轉(zhuǎn)到另一個(gè)同類品牌!睂O林介紹,現(xiàn)在020企業(yè)的全渠道布局,與消費(fèi)者之間互動(dòng)互強(qiáng)的這種模式,具有其他商業(yè)模式難以具備的優(yōu)勢(shì),能極大改善顧客的品牌體驗(yàn)感。

責(zé)編:ZB

長(zhǎng)江重磅排行榜
    視頻播報(bào)
      滾動(dòng)新聞
        長(zhǎng)江商報(bào)APP
        長(zhǎng)江商報(bào)戰(zhàn)略合作伙伴