周末迎來清明家宴菜品價(jià)格未上漲

長(zhǎng)江商報(bào)消息 本報(bào)訊（記者 熊子熙）清明將至，不少家庭在掃墓后會(huì)聚餐，將帶動(dòng)江城的餐飲市場(chǎng)走高。近日，記者采訪武漢多家餐飲酒店，不少酒店表示今年清明節(jié)期間的預(yù)訂量節(jié)節(jié)攀升，而且以家宴形式居多。

清明家宴要提前訂

本周周末正逢清明假期，親朋好友掃墓踏青之余，也帶火了江城的餐飲業(yè)，更有市民表示預(yù)訂家庭聚餐“一房難求”。

昨日，漢陽市民吳先生聯(lián)系好家里親戚朋友，打算周末一起去扁擔(dān)山公墓掃墓，不過，掃墓之后的家庭聚餐卻讓他犯了難�！凹依锶瞬簧俣际菑耐獾刳s來的，大家難得聚一次，當(dāng)然要找個(gè)地方好好聚聚�！眳窍壬�說，“不過周末是正清明，掃墓的人太多，周邊好幾家酒店都沒有包房，一直找到王家灣才有酒店訂�！�

家住武昌的寧女士也有同感，“家里人多，有老人也有孩子，吃飯成了難題�！�

記者隨后在湖錦、小藍(lán)鯨、艷陽天、亢龍?zhí)�子等多家酒店問詢得知，清明�?jié)客流確實(shí)開始增加，“清明前后兩周，都是掃墓高峰，家庭出游聚餐的市民較多，酒店客流和預(yù)訂量都有明顯提升。由于空間私密、不會(huì)被打擾，酒店的包房變得搶手�！笨糊�?zhí)�子�(xùn)|湖店王經(jīng)理也提醒市民，由于客流增大，市民訂家宴還需提前準(zhǔn)備。

平民消費(fèi)成主流

和“五一”、“十一”等長(zhǎng)假相比，清明假期的客流特點(diǎn)一是短，二是以家庭聚餐為主，這也使得大眾消費(fèi)得到釋放。

從各家餐飲酒店的消費(fèi)來看，清明期間大體以市民大眾消費(fèi)為主，人均消費(fèi)五十元至八十元左右�！安畈欢嗝孔懒�七百吧，超千元的不多見。”王經(jīng)理表示，“同時(shí)，今年清明期間菜品價(jià)格與平時(shí)基本持平，酒店不會(huì)抬高菜價(jià)�！�

在菜品方面，清明時(shí)節(jié)，清淡口味的菜系和養(yǎng)生菜系非常受歡迎。市民寧女士說，“全家聚餐要考慮老人孩子，清淡菜、甜口菜是必點(diǎn)，而一些家常菜‘老少通吃’，也成了餐桌主菜�！�

另外，記者注意到，近年來武漢有車的家庭也越來越多，如今便于市民停車也成了酒店引客的“大招”之一�！拔覀冞@里有上百個(gè)車位，基本能保證來就餐的市民不受‘停車難’的影響。另外，室內(nèi)停車場(chǎng)有直達(dá)電梯可以上樓就餐，室外停車場(chǎng)也有推車服務(wù)幫助市民托運(yùn)隨身攜帶的行李。” 亢龍?zhí)�子�(xùn)|湖店停車場(chǎng)的服務(wù)員向記者介紹。

責(zé)編：ZB