“天下第一吊鍋”羅田開鍋

長江商報消息 本報訊（記者 張衡 通訊員 劉世民 張朝珍）1月24日，一座直徑5米、高3.5米的銅制大吊鍋在羅田縣余三勝廣場亮相。當日上午，上海大世界基尼斯總部代表在現(xiàn)場宣布，“通過數(shù)據(jù)庫篩查，中國如此大的吊鍋是唯一的，該吊鍋為‘天下第一吊鍋’�！�

24日，記者在現(xiàn)場看到，直徑為5米的銅質(zhì)吊鍋內(nèi)盛滿了臘肉、土雞、黑山羊、黃牛肉等食材，隨著鍋底炭火的燃燒，鍋內(nèi)的香味開始向四周彌漫。

據(jù)了解，“天下第一吊鍋”由無錫一家工廠為羅田量身定制，活動現(xiàn)場除該吊鍋外，還有100余個普通吊鍋。整個活動現(xiàn)場可容納2000余位游客共同品嘗。

國家一級廚師、吊鍋主廚陳柏槐告訴記者，吊鍋選取了300多種食材，食材重達3噸左右，可供百余人共享。十余位廚師為準備該活動，僅食材的處理就用了1個星期。

據(jù)羅田縣委書記肖燕梅介紹，該縣已連續(xù)四屆舉行“老米酒，兜子火，除了神仙就是我——冬季到羅田品吊鍋”系列活動，有力推動了羅田全域旅游的鏈條式發(fā)展，今年1月至10月全縣接待游客439.7萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入22.3億元，分別比去年同期增長36.7%和42.0%，實現(xiàn)日均接待游客萬人以上。

廚師向游客免費贈送美食。本報記者 張衡 攝

責編：ZB