長江商報(bào)消息 本報(bào)訊(記者 熊子熙)新一波美食來襲,武漢的吃貨們國慶節(jié)又有新去處了。昨日,2014中國(武漢)江灘美食文化節(jié)在漢口江灘一元廣場開幕,來自臺灣的士林夜市小吃、云南過橋米線、四川酸辣粉、上海龍翔小籠包、北京烤鴨、杭州叫化雞等全國各地大江南北的經(jīng)典小吃悉數(shù)亮相,80家美食展位讓您過足嘴癮。而現(xiàn)場最引人注目的,當(dāng)屬武漢的著名本土特色小吃——豆皮。
昨日美食節(jié)開幕現(xiàn)場,武漢豆皮大王現(xiàn)場制作的三鮮豆皮直徑達(dá)2.014米,創(chuàng)中國之最。記者現(xiàn)場觀察到,該豆皮由十多塊蛋皮組成,內(nèi)鋪數(shù)十斤糯米,再撒上鮮肉、鮮菇、鮮筍和豆干等多種輔料,一時間香飄四里,引得眾多路人圍觀。
本次美食節(jié)除了臺灣美食展區(qū)、中華名小吃展區(qū)外,還設(shè)有120家展位的名優(yōu)土特產(chǎn)展區(qū)。據(jù)了解,本次美食節(jié)將持續(xù)到10月9日,現(xiàn)場還將舉辦豐富的文藝演出、文化展示和各種廚藝PK大賽、魔術(shù)、雜耍表演等,想學(xué)湖北菜的市民還可直接向現(xiàn)場名廚請教,參與各種互動。
昨日,漢口江灘美食節(jié)開幕,一企業(yè)現(xiàn)場做出巨型豆皮。本報(bào)記者 孫辰 攝
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