西點(diǎn)店月餅價(jià)格逆勢(shì)上漲

長(zhǎng)江商報(bào)消息 超市月餅定價(jià)親民，散裝、新式口味月餅漸成風(fēng)尚

本報(bào)訊（記者 許蘭超 實(shí)習(xí)生 曾祥胤 賁心星）中秋未至，月餅卻早已擺上了超市貨架。昨日，記者走訪商超發(fā)現(xiàn)，今年不少月餅價(jià)格趨于理性，不再想盡辦法從包裝和價(jià)格上提高月餅定位；而西點(diǎn)店異軍突起，作為“副業(yè)”的月餅禮盒價(jià)格不降反升。

超市不見千元月餅禮盒

昨日，在徐東大街沃爾瑪超市，不少人圍在散裝月餅柜臺(tái)，蘇式、粵式等不同風(fēng)味的簡(jiǎn)裝月餅售價(jià)只有十幾二十元，一旁高高豎起的促銷牌上寫著“滿200元減20元”，往年陳列的精美漂亮的禮盒月餅卻難得一見。銷售人員告訴記者，往年千元月餅極為常見，但今年最貴的也就五六百元。

在新世界國(guó)貿(mào)店負(fù)一樓的超市，月餅禮盒價(jià)格較往年也相對(duì)平和，從200多元的華美到888元的金麗莎月餅，同樣未超過千元。

市民羅先生認(rèn)為，廠家開始拋棄浮夸之風(fēng)注重市民真正需求，不斷研發(fā)新品、更注重口感，這種趨勢(shì)是很好的。

蛋糕咖啡連鎖店月餅漲價(jià)

“現(xiàn)在月餅可供選擇的類型越來越多，除了中秋節(jié)，平時(shí)也可以當(dāng)零食吃。”白領(lǐng)周小姐表示。

記者走訪了元祖、仟吉、星巴克和哈根達(dá)斯等西點(diǎn)連鎖店，各種口味推陳出新、中西合璧，如元祖和哈根達(dá)斯主推的冰激凌月餅、星巴克主推的咖啡月餅、仟吉主推的港式奶黃月餅……不過，這些月餅就價(jià)格而言，并不如超市月餅一般親民。

其中，元祖和星巴克等店的月餅禮盒與2012年相比略有上漲：元祖“雪”月餅由258元漲至268元、“雪中集”由358元漲至362元；星巴克“星悅”月餅禮盒由268元/6枚漲至428元/8枚；哈根達(dá)斯“金尊”月餅禮盒由758元漲至788元、“彩云追月”由598元漲至618元。

大學(xué)在讀的王同學(xué)表示，每年中秋都會(huì)購(gòu)買月餅發(fā)給同學(xué)，多半選擇仟吉皇冠等蛋糕店�，F(xiàn)在很多年輕人對(duì)月餅并沒有太大興趣，但蛋糕店里的月餅更像口味新奇的糕點(diǎn)，慶祝節(jié)日的同時(shí)也讓大家吃得更開心。

業(yè)內(nèi)人士分析，被延伸了的月餅概念，為西點(diǎn)開拓了一個(gè)新的市場(chǎng)。顛覆傳統(tǒng)的材質(zhì)和造型，新穎的食材、潮流的設(shè)計(jì)、創(chuàng)新的口味，更容易讓年輕人接受，也使西點(diǎn)月餅的身價(jià)水漲船高。

黃牛黨直呼“生意”難做

武勝路一帶常年徘徊著不少專業(yè)黃牛，每年的中秋月餅券是他們的重要“生意”之一，但今年，節(jié)慶送禮之風(fēng)已經(jīng)萎靡不少，黃牛們紛紛直呼“生意”難做。

一位劉姓從業(yè)者告訴記者，很多單位都大量向酒店退單，月餅券買的人少了，他們能收到的就更少。不光是中秋節(jié)，今年幾個(gè)本該賺錢的大節(jié)都沒賺到什么錢。

一位就職于事業(yè)單位的男士介紹：“每年花在月餅之類上送領(lǐng)導(dǎo)的錢不少，領(lǐng)導(dǎo)也不一定真的需要，但不買又不好�！�

另一位私企的領(lǐng)導(dǎo)者告訴記者，往年會(huì)給相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)送月餅，今年那邊不敢收，也就早早退單了，但私企之間還是存在互相贈(zèng)送高檔月餅的現(xiàn)象。

責(zé)編：ZB