老字號(hào)“狗不理”將收購美國連鎖咖啡

長(zhǎng)江商報(bào)消息 或成國內(nèi)餐飲業(yè)最大跨國并購

據(jù)新華社電擁有155年歷史的中華老字號(hào)天津狗不理8日宣布，將“走出去”并購美國一家知名連鎖咖啡企業(yè)，借助收購企業(yè)在40多個(gè)國家的數(shù)百家連鎖店，一舉打入國際餐飲市場(chǎng)，收購事宜將在今年上半年完成，這也將成為我國餐飲企業(yè)跨國并購的最大一單。

狗不理系首批“中華老字號(hào)”

狗不理是商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”與“中國十大餐飲品牌企業(yè)”，并入選國務(wù)院公布的國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

“中餐雖然名氣大，但在國外卻幾乎成了低檔的代名詞。”天津狗不理集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)張彥森說，這些年他在國外多次考察餐飲市場(chǎng)，直觀感受到中餐在國外中高檔商務(wù)餐飲市場(chǎng)占有率太小，且絕大部分以家庭小店為主，在當(dāng)?shù)刂髁飨�費(fèi)群體中受歡迎程度不高，影響著世界對(duì)中餐的印象。

收購?fù)鈬�連鎖企業(yè)“走出去”

據(jù)了解，近年來，我國本土餐飲企業(yè)“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等國內(nèi)知名餐飲企業(yè)均在歐、美、亞等地區(qū)開設(shè)餐廳。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國餐飲企業(yè)“走出去”面臨諸多難題，一方面，企業(yè)不熟悉當(dāng)?shù)氐姆�律、市�?chǎng)、人文環(huán)境，同時(shí)，也有外匯監(jiān)管、人員簽證等一系列隱藏更深的問題。如果盲目在國外獨(dú)立開店，不僅建設(shè)周期長(zhǎng)、投資成本高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也非常大。

狗不理在借鑒其他中餐企業(yè)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，做出了收購?fù)鈬�連鎖企業(yè)“走出去”的戰(zhàn)略。

狗不理于2005年改制，由國企變身多元投資的股份制企業(yè)，從此走上了快速增長(zhǎng)的道路。8年來，狗不理由2家門店發(fā)展到國內(nèi)多個(gè)省市的30家直營(yíng)門店，成為集正餐酒店、賓館住宿、食品工業(yè)、物流配送和培訓(xùn)基地于一體的餐飲服務(wù)集團(tuán)。

責(zé)編：ZB