長江商報消息 本報訊(記者 田立平)現(xiàn)場展示豆皮制作工藝,引進省內名小吃……昨日,完成重組的武漢老字號——老通城重出江湖,首家旗艦店在武漢城市客廳美食博物館開業(yè)。
記者探訪發(fā)現(xiàn),老通城旗艦店裝修現(xiàn)代簡約,經(jīng)營面積達700平米,設歷史展示區(qū)、特色豆皮現(xiàn)場制作和體驗互動區(qū)等,為老字號貼上時尚標簽。
值得一提的是,老通城是武漢客廳美食博物館首家開業(yè)的老字號,該博物館將通過老字號美食特色集群、楚韻味道和傳統(tǒng)手工藝文化三個板塊,成為武漢傳播老字號文化的重要平臺。
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