長江商報(bào)消息 本報(bào)訊(見習(xí)記者 鄭星 通訊員 謝毅)昨日,第十三屆湖北省種豬拍賣會在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦,由宜昌正大畜牧有限公司豬場選送的長白豬,以7.2萬元的成交價(jià)成為今年的“豬王”。
洋種豬占了八九成市場
襄大農(nóng)牧有限公司旗下養(yǎng)豬場廠長田勇表示,好的種豬能夠培養(yǎng)優(yōu)良的豬仔。他簡單算了一筆賬,以一頭成豬為例,好的種豬可以傳續(xù)優(yōu)秀的遺傳基因,并提高出欄時(shí)間,一般可比普通種豬提前十天左右,若按一頭成豬一天消耗5斤玉米飼料計(jì)算,一家規(guī)模上萬頭的豬場,可節(jié)約5萬元飼料成本。
記者了解到,來參加拍賣會的種豬均為外來品種。武穴君武養(yǎng)殖場廠長李智說,現(xiàn)在無論是大型畜牧企業(yè)還是小型養(yǎng)豬場,80%到90%的種豬都是外國品種,本土種豬在市場上處于劣勢。
本土豬可走高端路線
“本土種豬的稀缺將導(dǎo)致本土豬數(shù)量減少,中國有30多種種豬,僅湖北就有5個(gè)保護(hù)品種!笔⌒竽玲t(yī)局宣傳部主任謝毅介紹,“目前政府專門成立了保種豬場。”
湖北養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會的黃京書認(rèn)為,僅靠政策不能挽救本土豬的未來,關(guān)鍵要發(fā)揮企業(yè)的作用。本土豬的一大優(yōu)勢在于肉質(zhì)和口感比洋品種好,企業(yè)可以開發(fā)特色產(chǎn)品,定位高端消費(fèi)!澳壳皣鴥(nèi)已有企業(yè)在嘗試,例如山東的徒河黑豬,市場價(jià)一公斤可賣到一百多元!
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