中國綠色食品中心處長： 有機食品剛剛起步 前景廣闊

長江商報消息 中國綠色食品中心處長： 有機食品剛剛起步 前景廣闊

本報訊（見習記者 鄭星）“中國的農(nóng)藥產(chǎn)銷已經(jīng)達到世界第一。”昨日在漢召開的首屆中國生物防治產(chǎn)業(yè)年會上，中國綠色食品中心科技標準處處長李顯軍認為，這并不是個好消息。

去年農(nóng)藥總產(chǎn)量達354.9萬噸

我國作為傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用大國，去年農(nóng)藥總產(chǎn)量達354.9萬噸，出口數(shù)量159.9萬噸，同時，每年有200萬噸化學(xué)農(nóng)藥用于病蟲防害。

然而，化學(xué)農(nóng)藥在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的有毒廢水、廢氣、廢渣，其殘留對食品、空氣、土壤和地下水等造成嚴重污染。

“毒肛豆、毒生姜、毒韭菜，各種食品安全事件為什么會層出不窮？”李顯軍大談食品安全問題，“因為我們沒有從源頭杜絕�！�

綠色食品僅占我國食品消費5%

他表示，生物防治產(chǎn)業(yè)與綠色食品其實是個相輔相成，相互促進的關(guān)系，目前我國的綠色食品發(fā)展還處于一個上升期，1990年我國的綠色食品行業(yè)出現(xiàn)，經(jīng)過20多年的發(fā)展，綠色食品占我國食品消費的比重僅為5%，“這其中一方面是由于綠色食品認證的標準限制，必須是公司、組織和合作社，但更重要的原因在于我們的生物防治產(chǎn)業(yè)要為綠色食品提供一個安全的生產(chǎn)環(huán)境�！�

更有認證體系保證的有機食品未來更有市場。李顯軍稱，“中國有機食品的發(fā)展還處在一個起步階段，我們生產(chǎn)面積只占到了總的生產(chǎn)面積的千分之一，消費總量只占到食品消費總量的千分之二，所以有廣闊的前景�！�

責編：ZB