安井食品逾6.4億收購湖北小龍蝦企業(yè)   新柳伍投5.5億建工廠力爭年營收20億

長江商報消息 小龍蝦已成為端午出游的新動力，既拉動了旅游消費，又助燃了夜經(jīng)濟，湖北潛江、荊州，江蘇淮安盱眙，湖南益陽等小龍蝦產(chǎn)地迎來大批“吃蝦族”。

以潛江為例，目前，潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)已逐步形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。2016年，潛江小龍蝦全產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值為180億元。近日，潛江市總口管理區(qū)主任李朝慧向長江商報記者介紹，2023年，潛江龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破750億元，7年增長約4.2倍。

當(dāng)前，安井食品、鍋圈等第二、三產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)也進軍小龍蝦市場，計劃將小龍蝦做成大產(chǎn)業(yè)。

●長江商報記者 黃聰

速凍食品龍頭安井食品（603345.SH），加速布局小龍蝦產(chǎn)業(yè)。

長江商報記者注意到，安井食品通過“兩步走”收購湖北企業(yè)新柳伍70%股權(quán)，合計耗資6.44億元，標(biāo)的公司主要從事淡水小龍蝦、淡水魚糜、水產(chǎn)品加工。

收購新柳伍后，安井食品和標(biāo)的實現(xiàn)了雙贏。

2023年，安井食品營業(yè)收入較上年增長15.29%。其中，公司速凍菜肴制品同比增長29.84%，農(nóng)副產(chǎn)品同比增長33.98%，均主要系新柳伍并表影響所致。

“新柳伍2022年和2023年的營業(yè)收入分別達(dá)到13.7億元和15.7億元，2024年力爭實現(xiàn)20億元。”近日，新柳伍辦公室主任陳清介紹企業(yè)經(jīng)營業(yè)績。

據(jù)了解，2021年開始，新柳伍在潛江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園投建“年加工18萬噸速凍小龍蝦、速凍淡水魚食品及水產(chǎn)飼料”項目，該項目總投資達(dá)5.5億元。

“兩步走”收購新柳伍70%股權(quán)

安井食品主要從事速凍調(diào)制食品（以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主）和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品線較為豐富的企業(yè)之一。

近年來，安井食品扎根湖北與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，發(fā)力小龍蝦產(chǎn)業(yè)。

2017年10月，洪湖市新宏業(yè)食品有限公司（簡稱“新宏業(yè)”）成立，由安井食品持股90%、肖華兵持股10%。

此外，2022年10月17日，洪湖安井作為發(fā)包人與承包人湖北文泉建設(shè)工程有限公司簽署了《建設(shè)工程施工合同》，約定由湖北文泉建設(shè)工程有限公司負(fù)責(zé)洪湖安井“小龍蝦預(yù)制菜肴制品基地建設(shè)項目”的建設(shè)，合同含稅總價為1.48億元。

2019年7月，位于潛江的湖北新柳伍食品集團有限公司成立（簡稱“新柳伍”）。

2022年4月，安井食品發(fā)布公告顯示，公司第一步以人民幣3.68億元購買柳忠虎和柳靜分別持有的新柳伍35.4545%、4.5455%股權(quán)，第一步收購?fù)瓿珊蠊�司持有新柳伍食�?0%股權(quán)。

在協(xié)議約定的先決條件成就的情況下，安井食品第二步以人民幣2.76億元購買柳忠虎持有的新柳伍30%股權(quán)。

上述“兩步走”收購，安井食品合計耗資6.44億元。目前，新柳伍由安井食品持股70%、柳忠虎持股30%。

公告顯示，新柳伍及其合并報表范圍內(nèi)子公司現(xiàn)主要從事淡水小龍蝦、淡水魚糜、水產(chǎn)品加工綜合利用三個板塊業(yè)務(wù)。

資料顯示，新柳伍共有客戶近100家，銷售渠道主要為經(jīng)銷商、特通和電商。其中占比最高的小龍蝦產(chǎn)品主要銷往東北、西北、華北、華中區(qū)域，主要為農(nóng)貿(mào)市場、餐飲食材經(jīng)銷商及餐飲連鎖店提供產(chǎn)品和服務(wù)。

新柳伍有小龍蝦加工產(chǎn)能8萬噸/年；魚糜加工產(chǎn)能4.5萬噸/年；水產(chǎn)品加工綜合利用產(chǎn)能2.5萬噸/年。每年的4月至8月為小龍蝦加工季，每年的9月至次年3月為魚糜生產(chǎn)季。

2021年，新柳伍營業(yè)收入達(dá)8.23億元，凈利潤達(dá)6025.68萬元，扣非凈利潤達(dá)5635.65萬元。

安井食品介紹，公司控股子公司新宏業(yè)、新柳伍生產(chǎn)小龍蝦尾、調(diào)味小龍蝦等水產(chǎn)類預(yù)制菜肴。而且，新宏業(yè)、新柳伍分別于2021年8月、2022年9月納入公司合并報表范圍。

產(chǎn)品銷量漲幅高于生產(chǎn)量漲幅

“新柳伍的秀河村養(yǎng)殖基地是2008年首批開始蝦稻共養(yǎng)的基地之一�！毙铝�伍辦公室主任陳清介紹，養(yǎng)殖基地的水都是引自漢江的循環(huán)水，基地每年會用生石灰配合“日曬”對水池徹底消毒，確保養(yǎng)殖環(huán)境無污染。

潛江市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心產(chǎn)業(yè)科科長、水產(chǎn)養(yǎng)殖專家周浠介紹，養(yǎng)好蝦的前提是有好水。當(dāng)?shù)卣�府為了保護水源環(huán)境，漢江上下游兩公里之內(nèi)禁止建廠，排除了廢水污染對養(yǎng)殖業(yè)的影響。

據(jù)了解，潛江市計劃圍繞“品牌最響、品質(zhì)最優(yōu)、體量最大、城市最火”目標(biāo)，加快建設(shè)全國蝦—稻特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范基地，綜合產(chǎn)值力爭達(dá)到870億元。

實際上，早在2011年，安井集團和柳伍食品（新柳伍食品集團前身）便開始魚糜業(yè)務(wù)合作。

2021年開始，新柳伍在潛江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園投建“年加工18萬噸速凍小龍蝦、速凍淡水魚食品及水產(chǎn)飼料”項目，項目總投資5.5億元，占地面積200畝，建筑面積16萬平方米。

2022年，安井食品各產(chǎn)品產(chǎn)銷量保持同步增長，其中菜肴制品生產(chǎn)量、銷售量、庫存量同比分別增長28.87%、38.65%、70.53%。

安井食品表示，公司產(chǎn)品銷售量漲幅高于生產(chǎn)量漲幅，主要系安井凍品先生外購產(chǎn)品增量所致，期末庫存量漲幅較高，主要系新宏業(yè)、新柳伍增量及其并表時間因素影響所致。

陳清介紹，新柳伍2022年和2023年的營業(yè)收入分別達(dá)到了13.7億元和15.7億元，2024年力爭實現(xiàn)20億元。

2023年，安井食品營業(yè)收入較上年同期增長15.29%，傳統(tǒng)速凍調(diào)制食品營業(yè)收入穩(wěn)步增長。其中，速凍菜肴制品較上年同期增長29.84%，主要系新柳伍并表及安井小廚系列產(chǎn)品增量所致；農(nóng)副產(chǎn)品較上年同期增長33.98%，主要系新柳伍并表影響所致。

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鍋圈上萬家零售門店“擺上”小龍蝦首年計劃采購1500萬力爭明年翻倍

安井食品的小龍蝦不僅自營自銷，還為其他企業(yè)代工生產(chǎn)，這也包括火鍋燒烤食材龍頭鍋圈（02517.HK）。

近日，鍋圈歡歡食品（湖北）有限公司生產(chǎn)總監(jiān)李登洲介紹，2023年是鍋圈與安井食品旗下新柳伍合作的第一年，鍋圈計劃完成1500萬采購額，上萬家門店都將銷售小龍蝦。

同時，李登洲希望：“小龍蝦的合作是第一步，明年采購量能翻倍，超3000萬元�！�

擁有10307家零售門店

鍋圈2023年11月在港股上市，公司是一家在家吃飯餐食解決方案品牌，提供即食、即熱、即煮和預(yù)制食材，并專注于在家火鍋和燒烤產(chǎn)品。

招股書顯示，鍋圈的產(chǎn)品組合包括八大類別，包括火鍋產(chǎn)品、燒烤產(chǎn)品、飲料、一人食、即烹餐包、生鮮食品、西餐和零食，合共755個SKU。

截至2023年年底，鍋圈在全國31個省、自治區(qū)及直轄市共有10307家零售門店。

鍋圈介紹，集團將通過鼓勵現(xiàn)有加盟商開設(shè)更多加盟店，繼續(xù)培養(yǎng)更多事業(yè)型加盟商，將其區(qū)域性綜合業(yè)務(wù)發(fā)展為長期事業(yè)。

2024年4月，鍋圈發(fā)布“社區(qū)央廚”新戰(zhàn)略定位，將其遍布全國的逾萬家門店作為“分布式的中央廚房”，從初創(chuàng)時的“食材超市”轉(zhuǎn)型為消費者身邊的居民中央廚房，為消費者提供預(yù)處理后的“凈菜”和包裝食材。

隨著氣溫的升高，針對夏季消費特點，鍋圈上新了諸多高質(zhì)價比的新產(chǎn)品，其中也包括小龍蝦。

爭取明年采購量超3000萬

2023年是鍋圈與新柳伍開展合作的第一年，鍋圈計劃完成1500萬采購額，公司上萬家門店都將銷售小龍蝦產(chǎn)品。

在雙方看來，這是一個好的開始。李登洲希望：“小龍蝦的合作是第一步，明年采購量能翻倍，超3000萬元�！�

水產(chǎn)養(yǎng)殖專家周浠亦十分看好“鍋圈式”三產(chǎn)融合模式對消費潛力的釋放作用，“小龍蝦企業(yè)也迫切需要大型企業(yè)的對接，打通銷售鏈條，關(guān)鍵是雙方形成利益共同體，這種雙贏的前景是很可觀的。”

李登洲透露，鍋圈正在小龍蝦源頭籌備建設(shè)一座現(xiàn)代化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的小龍蝦加工工廠，保障鍋圈食匯的部分小龍蝦產(chǎn)品采購訂單的承接。未來，鍋圈將與行業(yè)內(nèi)硬件設(shè)施齊備、管理制度完善、食品安全及質(zhì)量控制均符合ISO標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)合作，共同承接鍋圈的小龍蝦采購訂單。

●長江商報記者 黃聰

責(zé)編：ZB