安井食品產(chǎn)能優(yōu)勢顯現(xiàn)凈利11億六連增   預(yù)制菜收入翻倍增長產(chǎn)銷率達(dá)117.83%

長江商報(bào)消息 ●長江商報(bào)記者 蔡嘉

速凍食品龍頭安井食品（603345.SH）以預(yù)制菜打開第二增長曲線。

4月24日晚間，安井食品披露年報(bào)。2022年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入121.83億元，同比增長31.39%；歸屬于上市公司股東的凈利潤（凈利潤，下同）為11.01億元，同比增長61.37%，已連續(xù)六年?duì)I收凈利雙增。

長江商報(bào)記者注意到，2022年安井食品充分利用近年來“銷地產(chǎn)”布局的產(chǎn)能優(yōu)勢，各基地協(xié)同發(fā)展，規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。傳統(tǒng)板塊中，2022年安井食品面米制品、肉制品、魚糜制品的營業(yè)收入增速分別達(dá)到17.56%、11.28%、13.44%。

不僅如此，近年來安井食品重點(diǎn)布局的預(yù)制菜肴板塊帶來增量。年報(bào)顯示，2022年安井食品菜肴制品的營業(yè)收入為30.24億元，同比增長111.61%，占當(dāng)期營業(yè)收入的比例為24.83%。報(bào)告期內(nèi)，公司菜肴制品生產(chǎn)量、銷售量分別為12.59萬噸、14.83萬噸，同比增長28.87%、38.65%，對應(yīng)產(chǎn)銷率高達(dá)117.83%。

一季度扣非繼續(xù)增長94.31%

事實(shí)上，近年來安井食品經(jīng)營業(yè)績一直保持穩(wěn)步提升。

數(shù)據(jù)顯示，2017年安井食品在滬市主板上市，2017年至2020年，分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入34.84億元、42.59億元、52.67億元、69.65億元，同比增長16.27%、22.25%、23.66%、32.25%；凈利潤2.02億元、2.7億元、3.73億元、6.04億元，同比增長14.11%、33.5%、38.14%、61.73%。

2021年，受原材料漲價(jià)等多重因素影響，行業(yè)經(jīng)營整體承壓，速凍食品上市公司業(yè)績分化。安井食品逆勢提升，2021年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入92.72億元，同比增長33.12%；凈利潤6.82億元，同比增長13%。

年報(bào)顯示，2022年安井食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入121.83億元，同比增長31.39%；凈利潤11.01億元，同比增長61.37%；扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤為9.98億元，同比增長78.22%。至此，安井食品已連續(xù)六年?duì)I收凈利雙增。

對于業(yè)績大幅提升，安井食品表示，2022年公司搶抓市場機(jī)遇，充分利用近年來“銷地產(chǎn)”布局的產(chǎn)能優(yōu)勢，各基地協(xié)同發(fā)展，規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，加之BC兼顧、均衡發(fā)展的產(chǎn)品矩陣和渠道資源共同作用，產(chǎn)品滲透率及市場份額不斷提升，傳統(tǒng)速凍火鍋料制品和速凍面米制品營業(yè)收入穩(wěn)步增長，產(chǎn)品力、渠道力和品牌力持續(xù)增強(qiáng)，重點(diǎn)布局的預(yù)制菜肴板塊業(yè)務(wù)快速上量，營業(yè)收入增長帶來利潤增長。

同時(shí)，安井食品控制促銷、廣告等費(fèi)用投入，期間費(fèi)用下降帶動(dòng)利潤率提升。洪湖市新宏業(yè)食品有限公司、Oriental Food Express Limited、湖北新柳伍食品集團(tuán)及其各自下屬子公司分別于2021年8月、2021年9月、2022年9月納入公司合并報(bào)表范圍，以上事項(xiàng)均對該報(bào)告期利潤增長帶來影響。

長江商報(bào)記者注意到，由于湖北新柳伍食品集團(tuán)為2022年三季度并表，因此安井食品2022年下半年以來業(yè)績增長明顯提速。2022年四個(gè)季度中，安井食品分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入23.39億元、29.36億元、28.81億元、40.27億元，同比增長24.16%、46.07%、30.79%、26.8%；凈利潤2.04億元、2.49億元、2.36億元、4.12億元，同比增長17.65%、43%、61.73%、118.35%。

延續(xù)這一趨勢，2023年一季度，安井食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入31.91億元，同比增長36.43%；凈利潤和扣非凈利潤分別為3.62億元、3.45億元，同比增長76.94%、94.31%。

“三路并進(jìn)”2022年產(chǎn)量超87萬噸

隨著市場對預(yù)制菜肴接受度的不斷提升，本就是速凍食品行業(yè)龍頭企業(yè)的安井食品，按照速凍火鍋料、速凍面米制品和速凍預(yù)制菜肴制品“三路并進(jìn)”的戰(zhàn)略，不斷提高速凍食品市場占有率。

年報(bào)顯示，2022年安井食品的四大產(chǎn)品線中，面米制品、肉制品、魚糜制品、菜肴制品的營業(yè)收入分別為24.14億元、23.84億元、39.45億元、30.24億元，同比增長17.56%、11.28%、13.44%、111.61%。其中，菜肴制品的營業(yè)收入占比為24.83%，依舊僅次于魚糜制品。

從產(chǎn)銷情況來看，2022年，安井食品的菜肴制品生產(chǎn)量、銷售量、庫存量分別為12.59萬噸、14.83萬噸、2.88萬噸，同比增長28.87%、38.65%、70.53%，對應(yīng)產(chǎn)銷率為117.83%。

安井食品表示，2022年公司各工廠合計(jì)設(shè)計(jì)產(chǎn)能94.39萬噸，相較2021年增加19.11萬噸；實(shí)際產(chǎn)量87.07萬噸，相較2021年增長12.88萬噸，主要系湖北安井、河南安井、湖北安潤產(chǎn)能增長以及新宏業(yè)合并報(bào)表帶來增量。

不過，長江商報(bào)記者注意到，安井食品的整體產(chǎn)能利用率有所下滑。年報(bào)顯示，2022年公司產(chǎn)能利用率為92.24%，2021年產(chǎn)能利用率為98.55%。

對此，安井食品表示，主要是隨著公司各生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)產(chǎn)計(jì)劃逐步投產(chǎn)落地，產(chǎn)能儲(chǔ)備不斷提升；2022年因外部環(huán)境因素影響，多個(gè)基地生產(chǎn)連續(xù)性受到不同程度的影響；加之新宏業(yè)、新柳伍公司產(chǎn)品季節(jié)性較強(qiáng)，產(chǎn)能利用率低于公司傳統(tǒng)業(yè)務(wù)。

安井食品在建的產(chǎn)能中，湖北安井已于2022年投產(chǎn)，2023年將繼續(xù)釋放產(chǎn)能；廣東安井將于2023年二季度投產(chǎn)，陸續(xù)開始火鍋料、菜肴及面米制品的生產(chǎn)；遼寧安井預(yù)計(jì)于2023年上半年新增火鍋料產(chǎn)能；四川安井預(yù)計(jì)于2023年下半年新增面米產(chǎn)能。

值得一提的是，2022年安井食品主營業(yè)務(wù)毛利率為21.96%，同比微降0.16個(gè)百分點(diǎn)。不過，安井食品嚴(yán)控了費(fèi)用支出力度，通過“銷地產(chǎn)”布局全國8省，降低了采購成本及運(yùn)輸費(fèi)用。2022年公司銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、研發(fā)費(fèi)用分別為8.73億元、3.42億元、0.93億元，同比增長2.87%、6.96%、6.31%，均低于同期營收增速。

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責(zé)編：ZB