巴比食品投資收益助凈利增逾27倍   加速擴張發(fā)力團餐業(yè)務(wù)

長江商報消息 依靠投資收益，“包子第一股”巴比食品（605338.SH）收獲上市以來最好的一季度業(yè)績。

4月19日，巴比食品發(fā)布2023年一季報顯示，其營收為3.2億元，同比增長3.24%；歸母凈利潤為4103.2萬元，同比增長2724.36%。歸母凈利潤增長原因，主要系間接持有的東鵬飲料股票公允價值收益增加所致。

回看2022年業(yè)績，巴比食品曾陷入增收不增利，在營收增長10.88%至15.25億元的同時；歸母凈利潤下降29.19%，為2.22億元。歸母凈利潤下降的原因，也是間接持有的東鵬飲料股票公允價值變動收益減少。

作為一家中式面點速凍食品制造企業(yè)，巴比食品計劃2023年新開1000家門店，而一季度新開店數(shù)量為294家，已完成全年千店目標(biāo)29.4%。

一季度凈利潤增超27倍

19日，巴比食品發(fā)布2023年一季報。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營收3.2億元，同比增長3.24%；歸母凈利潤4103.2萬元，同比增長2724.36%；扣非歸母凈利潤2015.54萬元，同比下降48.06%。

分產(chǎn)品而言，第一季度，巴比食品面米類、餡料類、外購食品類營收分別為1.36億元、7633.18萬元、7262.06萬元，分別在總營收中占比42.64%、23.89%、22.73%。

從銷售渠道來看，巴比食品主要營收來源于特許加盟銷售。一季度，公司特許加盟、直營門店、團購渠道營收分別為2.38億元、668.49萬元、6893.3萬元，分別占比74.59%、2.09%、21.57%。

值得注意的是，與2021年業(yè)績暴漲類似，一季度巴比食品主要利潤來源還是投資收益，當(dāng)期高達(dá)2565.68萬元，公司表示，凈利潤大漲是由于間接持有的東鵬飲料（集團）股份有限公司股票公允價值收益增加。

而對于扣非歸母凈利潤同比下降48.06%，公司表示，主要是收入增速較低，同時為擴大業(yè)務(wù)規(guī)模而發(fā)生的人員成本、營銷費用投入及員工激勵的股份支付費用增加。

不過，長江商報記者注意到，2022年巴比食品遇上市以來利潤首降，原因也是間接持有的東鵬飲料股票公允價值變動收益減少。

財報顯示，2022年，巴比食品實現(xiàn)營業(yè)收入15.25億元，同比增長10.88%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤2.22億元，同比減少29.19%。

已完成全年千店目標(biāo)29.4%

資料顯示，巴比食品主要從事中式面點食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，是一家“連鎖門店銷售為主，團體供餐銷售為輔”的中式面點速凍食品制造企業(yè)。

從主營業(yè)務(wù)上來看，巴比食品自2020年上市以來，連續(xù)兩年穩(wěn)步增長。2021及2022年，公司的扣非凈利潤分別為1.52億元、1.85億元，同比增長18.01%、21.31%。

在業(yè)務(wù)發(fā)展方面，2022年公司以門店業(yè)務(wù)和團餐大客戶業(yè)務(wù)雙輪驅(qū)動為戰(zhàn)略。2022年，巴比食品突然“踩下油門”，新開門店數(shù)量達(dá)930家，是2021年新開店數(shù)的一倍，也是歷史峰值。

在2021年3月30日的中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會上，巴比食品創(chuàng)始人劉會平表示：“公司正在深入加速全國化布局。同時，未來的布局都會圍繞成為中式面點第一品牌的核心戰(zhàn)略目標(biāo)�！�

2023年，巴比食品加快開店速度，力爭全年實現(xiàn)新拓展門店超1000家。一季度，巴比食品新開店294家，完成全年千店目標(biāo)29.4%。截至一季度末，巴比品牌門店存量規(guī)模為4603家。

另一方面，巴比食品重視的團餐業(yè)務(wù)實現(xiàn)高速增長，2022年該項業(yè)務(wù)收入3.32億元，占總營收比重21.77%。

巴比食品稱，2023年經(jīng)營目標(biāo)是實現(xiàn)團餐業(yè)務(wù)收入占整體營收比重25%，充分利用包括南京工廠在內(nèi)的新建及可用產(chǎn)能優(yōu)先承接更多團餐訂單，同時重點發(fā)力新零售平臺業(yè)務(wù)，豐富產(chǎn)品線。

●長江商報記者 張璐

責(zé)編：ZB