良品鋪?zhàn)友邪l(fā)投入四連增夯實(shí)高端戰(zhàn)略 營收凈利雙增線下門店增至3226家

長江商報消息 ●長江商報記者 金際

中國休閑零食頭部品牌企業(yè)良品鋪?zhàn)樱?03719.SH）頂住了壓力，突破了重圍。

3月23日晚間，良品鋪?zhàn)优�露的年度報告顯示，2022年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入94.40億元、歸屬于上市公司股東的凈利潤（以下簡稱“凈利潤”）3.35億元，與上年同期相比，雙雙實(shí)現(xiàn)了增長。

2022年，市場需求疲軟、供給沖擊、預(yù)期轉(zhuǎn)弱，三重壓力之下，良品鋪?zhàn)涌渴裁闯晒ν粐��?/p>

堅定高端零食戰(zhàn)略，堅持以好原料造就好味道，依托研發(fā)創(chuàng)新，破解行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化難題，向消費(fèi)者提供頗具競爭力的高品質(zhì)產(chǎn)品。

2022年，良品鋪?zhàn)釉谌珖�新開門店661家，期末門店數(shù)達(dá)3226家，通過渠道下沉，與消費(fèi)者親密接觸，不斷優(yōu)化服務(wù)體驗，提升服務(wù)能力、品質(zhì)，增強(qiáng)信任感。

中國經(jīng)濟(jì)在復(fù)蘇，消費(fèi)也在復(fù)蘇，2023年，在高端零食賽道上領(lǐng)跑的良品鋪?zhàn)樱�或有更好表現(xiàn)。

凈利增逾19%重回良性軌道

良品鋪?zhàn)油瓿闪四嬉u，交出了一份略超市場預(yù)期的業(yè)績答卷。

根據(jù)年報，2022年，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營業(yè)收入94.40億元，較上年增加1.16億元，增長幅度為1.24%。凈利潤為3.35億元，較上年增加0.53億元，同比增長19.16%。

從單個季度看，去年一、二、三、四季度，公司實(shí)現(xiàn)的營業(yè)收入分別為29.42億元、19.53億元、21.08億元、24.37億元，同比變動14.30%、5.73%、-1.84%、-11.56%。一季度的營業(yè)收入符合預(yù)期，二、三季度受全國疫情多地散發(fā)影響出現(xiàn)變化，四季度，受疫情防控政策調(diào)整影響較大，同比下滑幅度相對較大。

同期，公司實(shí)現(xiàn)的凈利潤分別為0.93億元、1億元、0.94億元、0.48億元，保持了基本穩(wěn)定，其中，四季度的凈利潤環(huán)比減少，但同比扭虧為盈，增長幅度為242.65%。

上述數(shù)據(jù)顯示，良品鋪?zhàn)颖憩F(xiàn)的韌性較強(qiáng)，營業(yè)收入和凈利潤進(jìn)入了良性增長軌道。此前的2021年，受疫情沖擊，公司凈利潤下降18.06%。

行業(yè)可比上市公司三只松鼠，2022年前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入53.33億元、凈利潤0.93億元，同比分別下降24.57%、78.86%。根據(jù)業(yè)績預(yù)告，公司全年凈利潤預(yù)計數(shù)為1.20億元至1.40億元，同比下降65.95%-70.81%。

那么，營業(yè)收入小幅增長、凈利潤大幅增長，良品鋪?zhàn)邮欠翊嬖诳桃鈮簻p開支保凈利潤增長的行為呢？

2022年，良品鋪?zhàn)愉N售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財務(wù)費(fèi)用分別為17.56億元、4.80億元、-0.35億元，與上年同期的16.72億元、4.77億元、-0.39億元相比，管理費(fèi)用略有增長，財務(wù)費(fèi)用變動不明顯，銷售費(fèi)用增加0.84億元，增幅為5.02%，高于當(dāng)期營業(yè)收入增幅。

變動較為明顯的銷售費(fèi)用中，促消費(fèi)7.23億元，較上年減少1.07億元，銷售人員薪酬3.03億元，同比增加0.98億元，其他的諸如使用權(quán)資產(chǎn)折舊、運(yùn)雜及倉儲費(fèi)用同比略有增長。

上述數(shù)據(jù)表明，公司凈利潤增長較為正常。

2022年，良品鋪?zhàn)拥木C合毛利率、凈利率分別為27.57%、3.54%，同比上升0.80個百分點(diǎn)、0.51個百分點(diǎn)。

研發(fā)費(fèi)增逾27%助力高品質(zhì)

成功逆襲，與良品鋪?zhàn)訄远ㄛ`行高端零食戰(zhàn)略有關(guān)。高端戰(zhàn)略之下，良品鋪?zhàn)臃瞰I(xiàn)給消費(fèi)者的是高品質(zhì)產(chǎn)品。

高品質(zhì)產(chǎn)品的出品，依賴兩個關(guān)鍵因素，一是好原料，二是技術(shù)工藝。在這兩個方面，良品鋪?zhàn)佣枷铝斯Ψ颉?/p>

公司以“好原料造就好味道”為導(dǎo)向，介入上游產(chǎn)業(yè)鏈、嚴(yán)格篩選和管控供應(yīng)商，從源頭打造全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級。荊州的蓮藕、黃驊冬棗、巴基斯坦松子，良品鋪?zhàn)釉谌�球搜選好原料。

2022年，公司全年監(jiān)控22種原料，涉及全球12個國家和地區(qū)，采購7萬噸原料，采購金額逾21億元。

近年來，良品鋪?zhàn)拥牟少從Ｊ缴�級，從委托工廠采購原料向聯(lián)合工廠采購模式轉(zhuǎn)變。公司自主開發(fā)上游優(yōu)勢資源與工廠資源整合，推動產(chǎn)業(yè)鏈升級。在紅棗、葡萄干原料采購上，聯(lián)合新疆果業(yè)集團(tuán)重新設(shè)定原料標(biāo)準(zhǔn)，簽訂三方供貨協(xié)議 ；在草莓原料采購上，公司確定蒙特瑞地標(biāo)性原料品種，布局3—5年草莓長期合作計劃；在甘栗原料采購上，公司聯(lián)合工廠深耕上游，對比遷西、遵化、青龍、懷柔等地區(qū)板栗特性，確定不同原料產(chǎn)區(qū)差異化收購模式......

為了確保產(chǎn)地能夠穩(wěn)定供給，良品鋪?zhàn)訁f(xié)同供應(yīng)商建立12個專供種養(yǎng)殖基地，實(shí)施“以銷定采”的模式，精準(zhǔn)地、有計劃地采購定制和非定制產(chǎn)品。

在技術(shù)工藝方面，良品鋪?zhàn)右彩巧疃冉槿肷嫌喂��?yīng)商，制定遠(yuǎn)高于國家的工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，與加工廠商一起，讓好原料變成真正的好產(chǎn)品。

好產(chǎn)品，意味著好味道。除了技術(shù)工藝外，產(chǎn)品還需要切中消費(fèi)者味蕾。在這方面，良品鋪?zhàn)咏�立了自己的研發(fā)團(tuán)隊，聯(lián)合院校、科研機(jī)構(gòu)等，深耕探索。

2022年8月，良品鋪?zhàn)优c中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合共建的“中國高端休閑食品研發(fā)中心”在良品鋪?zhàn)涌偛繏炫�，共同推動高端休閑品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展。目前，公司擁有6個專業(yè)研發(fā)實(shí)驗室，包括肉類海味素食研發(fā)實(shí)驗室、糖巧果脯研發(fā)實(shí)驗室等，并建立了自己的產(chǎn)品檢測中心，通過了國家實(shí)驗室（CNAS）認(rèn)證。

良品鋪?zhàn)訃�繞聚焦于核心品類進(jìn)行研發(fā)，以美味無負(fù)擔(dān)、品質(zhì)提升為導(dǎo)向，進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。2022年，公司開發(fā)新品83款、儲備產(chǎn)品57款。

截止2022年底，良品鋪?zhàn)悠煜聯(lián)碛腥忸惲闶场⒑Ｎ读闶�、素食山珍、話梅果脯�?7大品類、1655個sku。針對精致媽媽、新銳白領(lǐng)、健身人群、兒童客群、企事業(yè)單位等客群在不同場景下的需求，公司推出了早餐晚餐代餐、家庭囤貨、追劇時光、出游分享、寢室分享、能量補(bǔ)充、節(jié)慶送禮等多類產(chǎn)品解決方案。

公司持續(xù)挖掘兒童零食子品牌“小食仙”用戶需求，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品矩陣。以明星棒棒系列為例，先后推出以山楂、雪梨、牛乳、超級谷物等天然營養(yǎng)食材為核心原料的產(chǎn)品系列，強(qiáng)化小食仙“0添加好營養(yǎng)”的品牌定位。場景構(gòu)建方面，將“玩”與“吃”巧妙結(jié)合，打造出“Happy樂享桶”、“DIY兔兒燈”等趣玩產(chǎn)品，滿足親子陪伴、出游游玩、節(jié)日儀式感等場景。

研發(fā)投入方面，2022年為5055.35萬元，較2021年增長27.45%。2019年至2021年，其研發(fā)投入為2736.30萬元、3371.70萬元、3966.56萬元。研發(fā)投入保持了連續(xù)四年增長。

線下門店3226家全渠道發(fā)力

如何將好產(chǎn)品第一時間送到消費(fèi)者面前，也是一家企業(yè)的競爭力，這種競爭力就是渠道力。

良品鋪?zhàn)硬扇∪�渠道銷售模式，線上線下均衡發(fā)展，高度融合。公司是中國休閑零食行業(yè)唯一一家如此均衡發(fā)展的企業(yè)。

2022年，良品鋪?zhàn)映掷m(xù)優(yōu)化各渠道業(yè)務(wù)。線下渠道，公司繼續(xù)進(jìn)行門店開拓，全年新開門店661家，其中直營門店166家，加盟門店495家。與此同時，公司持續(xù)探索新店型，深耕湖北、廣東、河南、陜西、四川、重慶市等五省一市并密集占領(lǐng)下沉市場，新開門店140家，其中華中地區(qū)68家，西南地區(qū)28家，華南地區(qū)44家。

截至2022年底，公司線下門店數(shù)量達(dá)到3226家，已覆蓋23個省、自治區(qū)、直轄市181個城市。

今年1月19日，在投資者關(guān)系活動記錄表中，良品鋪?zhàn)颖硎�，隨著線下消費(fèi)場景陸續(xù)恢復(fù)，門店客流量逐步復(fù)蘇。2023年，公司計劃新開門店1000家，加密布局現(xiàn)有優(yōu)勢地區(qū)。新開門店，面積會更大、品類更豐富，會新增咖啡水飲、烘焙短保等引流型、便利組合型產(chǎn)品。

良品鋪?zhàn)訃�繞單店深挖用戶精細(xì)化運(yùn)營，提升用戶粘性。針對不同店型的人群場景需求，公司設(shè)計分店型的組貨及人群溝通方案，使外賣、私域、團(tuán)購等圍繞單店的離店業(yè)務(wù)保持持續(xù)增長。在外賣業(yè)務(wù)上，公司聯(lián)動平臺資源，分店、分區(qū)域進(jìn)行差異化營銷，通過下午茶與周末家庭日常等場景方案拉動銷售增長。在私域流量運(yùn)營方面，聚焦媽媽高頻消費(fèi)場景，通過精準(zhǔn)營銷有效激活私域用戶，引客到店，2022年，轉(zhuǎn)化率同比增長 40%。

與此同時，公司通過社區(qū)營銷、城市影響力等系列營銷活動，提升高質(zhì)量服務(wù)和體驗。2022年12月，“良品食課”首場進(jìn)社區(qū)活動在江西九江畔湖社區(qū)首場落地。公司在湖南、湖北、四川、廣州等地展開健康飲食科普知識宣傳活動，把健康食品理念和高端產(chǎn)品體驗融合，提升消費(fèi)者在線下場景的品牌認(rèn)知與信任黏度

線上渠道，經(jīng)營環(huán)境復(fù)雜多變，良品鋪?zhàn)映掷m(xù)發(fā)力。2022年，天貓旗艦店會員、京東 PLUS 會員規(guī)模持續(xù)增長，京東自營店、拼多多店鋪、即時零售樸樸超市銷售規(guī)模穩(wěn)居行業(yè) TOP1。

社交電商渠道，公司聚焦抖音平臺，圍繞用戶需求打造爆款零食禮包組合，。2022年，公司在抖音 618 大促、8 月抖音超品日活動中銷售達(dá)成行業(yè) TOP1；公司持續(xù)孵化店播賬號矩陣，店播銷售規(guī)模進(jìn)一步提升。

良品鋪?zhàn)訄F(tuán)購渠道加速滲透，全國區(qū)域渠道深度布局，進(jìn)一步擴(kuò)張服務(wù)城市數(shù)量。優(yōu)化商業(yè)合作模式、提升服務(wù)質(zhì)量的同時優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，多場景多產(chǎn)品多價格帶陣容，滿足客戶差異化需求，并且堅持高端零食戰(zhàn)略不動搖，堅守高品質(zhì)初心，不斷提升服務(wù)體驗，公司在逆勢承受住了考驗，展現(xiàn)出較強(qiáng)韌性，隨著市場復(fù)蘇，公司或?qū)��?shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

責(zé)編：ZB