惠發(fā)食品預虧超4500萬 1.5億加碼預制菜尋新增長點

長江商報消息 ●長江商報見習記者 潘瑞冬

以冷凍速食為主業(yè)的惠發(fā)食品（603536.SH）加快布局預制菜賽道。

日前，惠發(fā)食品披露公告，擬以自有資金1.5億元設立主營預制菜業(yè)務的子公司，開拓預制菜產(chǎn)業(yè)鏈。

近年來，惠發(fā)食品盈利能力并不穩(wěn)定，2021年在成本攀升等壓力下出現(xiàn)增收不增利，當期凈利潤虧損1.38億元，今年上半年預虧超4500萬元，但虧損額同比收窄。

在預制菜風口下，2021年，惠發(fā)食品將預制菜列為重要戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型方向，當年營收1.54億元，同比增長51.82%。持續(xù)加碼預制菜，惠發(fā)食品試圖尋得業(yè)績新增長點。

搶灘預制菜風口

2022年以來，預制菜作為食品行業(yè)的新賽道，迎來了高光時刻。

7月21日晚間，惠發(fā)食品公告，擬以自有資金1.5億元設立全資子公司大國味到（山東）供應鏈科技有限公司。惠發(fā)食品表示，此舉旨在不斷開拓公司預制菜產(chǎn)業(yè)鏈渠道，鞏固并提升公司在預制菜產(chǎn)業(yè)的地位及競爭力。

一個月前的6月24日，惠發(fā)食品宣布與中國石化濰坊石油分公司合作，同樣瞄準預制菜賽道。惠發(fā)食品“大國味道”預制菜進駐中國石化易捷便利店，在便利店中設立預制菜加工區(qū)，實現(xiàn)冷藏售賣、常溫加工等功能。

長江商報記者發(fā)現(xiàn)，2020年年報中，惠發(fā)食品并未提及預制菜；到2021年惠發(fā)食品已經(jīng)將其列為公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重要方向；2022年以來，惠發(fā)食品更是將預制菜定位為主要產(chǎn)品戰(zhàn)略。

惠發(fā)食品表示，近兩年，公司加大了預制菜品研產(chǎn)銷和健康食材供應鏈服務方面的投入。另外，公司針對酒店、團餐、家庭等不同場景，加大研發(fā)預制原料、預制半成品、預制成品等預制菜產(chǎn)品，滿足B端和和C端客戶的普通餐預制需求。數(shù)據(jù)顯示，惠發(fā)食品B端和和C端業(yè)務占比約為7:3。

公開資料顯示，惠發(fā)食品主要從事速凍類預制菜的丸類制品、腸類制品、油炸類制品、串類制品、菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

根據(jù)財報，惠發(fā)食品2021年中式菜肴營業(yè)收入為1.54億元，同比增長51.82%。惠發(fā)食品在財報中解釋，中式菜肴主要系預制菜收入。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對長江商報記者稱，目前整個預制菜大概三千億規(guī)模，預計在十年后，可能會接近兩萬億，空間非常大，這也是惠發(fā)食品等食品企業(yè)爭相入局的原因。

成本攀升增收不增利

資料顯示，惠發(fā)食品成立于2005年2月，2017年6月登陸上交所。上市之后，其營收規(guī)模逐年增加。

財報顯示，2017年至2020年，惠發(fā)食品營業(yè)收入分別為9.39億元、10.42億元、12.10億元、14.09億元，同比增長5.47%、11.00%、16.13%、16.48%，不斷上升；歸母凈利潤分別為6038.11萬元、4546.08萬元、595.14萬元、2307.56萬元，同比變動43.36%、-24.71%、-86.91%、287.73%，盈利能力并不穩(wěn)定。2017年到2020年累計實現(xiàn)利潤為1.35億元。

2021年，惠發(fā)食品實現(xiàn)營業(yè)收入16.51億元，同比增長17.15%，創(chuàng)上市以來新高；但歸母凈利潤為-1.38億元，同比下滑達697.52%，2021年一年虧掉了上市以來累計凈利。

對此，惠發(fā)食品表示，主要系部分原料價格上漲導致成本增加和期間費用增加值所致。此外，公司加大投資，生產(chǎn)旺季因限電產(chǎn)量減少。一系列原因，使得其2021年營業(yè)收入創(chuàng)新高的同時，凈利潤大幅下滑。

7月15日，惠發(fā)食品發(fā)布業(yè)績預告顯示，公司2022年上半年預虧4500萬元到5500萬元，較去年同期預計增加1065.08萬元到2065.08萬元，同比增長約16.22%—31.46%。

對此，惠發(fā)食品表示，報告期內(nèi)疫情物流導致渠道和終端受到影響，同時，股權激勵費用的攤銷、營銷費用的增加以及管理人員薪酬導致管理等費用增加，都導致其上半年業(yè)績出現(xiàn)虧損。此外，需要注意的是，惠發(fā)食品作為冷凍食品，有明顯的淡旺季之分。資料顯示，2—7月，是冷凍速食的淡季，因此營收規(guī)模和盈利都不樂觀。

對于惠發(fā)食品業(yè)績情況，朱丹蓬表示，近幾年隨著整個行業(yè)競爭加劇，原材料成本的上升，增收不增利的情況在速凍食品行業(yè)，乃至整個快消品行業(yè)都是普遍存在的。

值得一提的是，與對外投資公告一同發(fā)布的，還有一則減持公告�；莅l(fā)食品公告稱，公司股東正和昌擬減持公司不超過約530.21萬股股份，占公司總股本的2.17%。而截至公告披露日，正和昌持有惠發(fā)食品即為530.21萬股，可謂清倉式減持。

從二級市場上來看，進入2022年，惠發(fā)食品股價高開低走，在1月14日觸到11.08元/股的高位后，3月16日跌至5.93元/元低點，7月22日收盤惠發(fā)食品漲0.43%，報收7.02元/股。

責編：ZB