五芳齋產(chǎn)能利用率僅61%欲上市擴(kuò)產(chǎn)   粽子依賴(lài)癥逐年加重營(yíng)收占比超七成

長(zhǎng)江商報(bào)消息 ●長(zhǎng)江商報(bào)記者 曹雪嬌

趕在端午節(jié)前夕，百年老字號(hào)五芳齋向上交所主板遞交招股書(shū)。

6月4日，五芳齋披露招股說(shuō)明書(shū)，擬公開(kāi)發(fā)行不超過(guò)2518.575萬(wàn)股，合計(jì)募資10.56億元�？鄢�發(fā)行費(fèi)用后，約一半募資將用于主業(yè)擴(kuò)產(chǎn)，項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)為公司新增1億只粽子年產(chǎn)量。

但長(zhǎng)江商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，由于將部分粽子生產(chǎn)外包，五芳齋目前的產(chǎn)能利用率并不飽和。2018年-2020年，五芳齋粽子系列的產(chǎn)能利用率從121.30%下降至60.57%，即使剔除去年一季度疫情帶來(lái)的影響，公司去年粽子產(chǎn)品的產(chǎn)能利用率也僅為78.15%，相比之前仍大幅下降。

與此同時(shí)，由于粽子季節(jié)性較強(qiáng)，加上不斷有食品公司拓展相關(guān)業(yè)務(wù)，五芳齋的粽子銷(xiāo)售增長(zhǎng)乏力，近兩年依靠漲價(jià)穩(wěn)定收入。報(bào)告期內(nèi)，五芳齋的粽子銷(xiāo)量從5027.25萬(wàn)千克下降至4462.05萬(wàn)千克，產(chǎn)品單價(jià)由2.99元/100g提升至3.68元/100g。在此情況下，粽子帶來(lái)的收入從15.02億元提升至16.44億元，在公司中占比提高到70.77%。

粽子貢獻(xiàn)七成收入

中華老字號(hào)品牌五芳齋擬沖擊A股“粽子第一股”。

實(shí)際上，五芳齋在兩年前就已經(jīng)有上市計(jì)劃。不過(guò)，由于當(dāng)時(shí)的保薦機(jī)構(gòu)廣發(fā)證券涉事康美藥業(yè)造假案，五芳齋上市計(jì)劃受此影響暫時(shí)擱淺。2019年，五芳齋解除與廣發(fā)證券的輔導(dǎo)協(xié)議，與中金公司簽訂《輔導(dǎo)協(xié)議》。不過(guò)，在2020年6月19日披露了最新工作輔導(dǎo)后，五芳齋的上市進(jìn)程又無(wú)疾而終。直到去年9月30日，浙商證券成為五芳齋新的上市輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，五芳齋的上市腳步才繼續(xù)向前。

據(jù)了解，五芳齋是全國(guó)首批“中華老字號(hào)”企業(yè)，公司以粽子系列產(chǎn)品為核心，陸續(xù)形成了月餅、湯圓、高點(diǎn)、蛋制品及其他米制品等食品為一體的產(chǎn)品群。截至2020年底，五芳齋有嘉興、成都兩大生產(chǎn)基地，通過(guò)直營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)、加盟、經(jīng)銷(xiāo)等方式建設(shè)474家門(mén)店。

從經(jīng)營(yíng)看，2018年至2020年，五芳齋營(yíng)業(yè)收入分別約為24.23億元、25.07億元和24.21億元，對(duì)應(yīng)的凈利潤(rùn)分別約為9698.50萬(wàn)元、1.63億元和1.42億元。具體來(lái)看，2019年，五芳齋的營(yíng)收、凈利潤(rùn)同比分別增長(zhǎng)3.47%、68.21%，但2020年上述兩項(xiàng)指標(biāo)同比分別下降3.44%和12.90%，且營(yíng)收水平已經(jīng)不及2018年。招股書(shū)中，五芳齋將收入下降歸因于去年一季度疫情影響。

不過(guò)，長(zhǎng)江商報(bào)記者注意到，粽子作為公司的核心產(chǎn)品，由于時(shí)令性強(qiáng)，加上近年來(lái)煌上煌、三全食品等頭部食品企業(yè)也加大對(duì)粽子產(chǎn)品的布局，五芳齋的粽子銷(xiāo)量在不斷下滑。報(bào)告期內(nèi)，粽子系列產(chǎn)品的銷(xiāo)量分別為5027.25萬(wàn)千克、5024.15萬(wàn)千克及4462.05萬(wàn)千克。在疫情產(chǎn)生影響之前的2019年，五芳齋的粽子銷(xiāo)量已經(jīng)開(kāi)始停滯增長(zhǎng)。

在此情況下，五芳齋多次借助產(chǎn)品漲價(jià)來(lái)調(diào)節(jié)收入。同期，五芳齋粽子系列產(chǎn)品的銷(xiāo)售單價(jià)分別為2.99元/100g、3.20元/100g和3.68元/100g。兩年間，粽子產(chǎn)品的銷(xiāo)售單價(jià)累計(jì)漲幅達(dá)23.08%。與此同時(shí)，公司另一主要產(chǎn)品月餅系列的銷(xiāo)售單價(jià)也從64.91元/Kg提高15%至74.42元/Kg。

受此影響，在五芳齋粽子產(chǎn)品銷(xiāo)量停滯增長(zhǎng)乃至有所下降的情況下，公司由粽子帶來(lái)的收入逐年提升，且近幾年在公司的占比逐漸加重。據(jù)招股書(shū)顯示，2018年-2020年，粽子帶來(lái)的收入分別為15.02億元、16.09億元和16.44億元，呈逐年上升趨勢(shì)，在公司總營(yíng)收中占比分別為66.28%、67.74%和70.77%。

產(chǎn)能利用率逐年下降

此次IPO，五芳齋擬大幅擴(kuò)產(chǎn)。

據(jù)招股書(shū)顯示，五芳齋本次IPO募資將主要用于五芳齋三期智能食品車(chē)間建設(shè)項(xiàng)目、五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園建設(shè)項(xiàng)目、五芳齋研發(fā)中心及信息化升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目、五芳齋成都生產(chǎn)基地升級(jí)改造項(xiàng)目及補(bǔ)充流動(dòng)資金。五大項(xiàng)目的募資投入金額分別為4.51億元、3.61億元、1.04億元、5010萬(wàn)元和9000萬(wàn)元。

可以發(fā)現(xiàn)，僅三期智能食品車(chē)間項(xiàng)目及成都生產(chǎn)基地升級(jí)項(xiàng)目合計(jì)約使用募資5.01億元，在總募資中占比為47.5%，預(yù)計(jì)建成后粽子年產(chǎn)量能增加1億只。

但長(zhǎng)江商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，由于五芳齋近幾年將部分粽子生產(chǎn)外包，目前產(chǎn)能并非飽和狀態(tài)。2018年-2020年，其委外加工產(chǎn)量分別為4946.28萬(wàn)只、5505.17萬(wàn)只、9088.12萬(wàn)只，占公司總產(chǎn)量的比例分別為11.66%、13.40%、25.01%。

在此情況下，五芳齋自身的產(chǎn)能利用率不斷下降。同期，五芳齋的產(chǎn)能利用率分別為121.30%、84.82%、60.57%。根據(jù)五芳齋測(cè)算，剔除一季度導(dǎo)致的產(chǎn)能下降影響，五芳齋2020年產(chǎn)能利用率上升至78.15%，但較2019年仍下降6.7個(gè)百分點(diǎn)。

除產(chǎn)能過(guò)剩仍堅(jiān)持?jǐn)U產(chǎn)外，五芳齋使用上市募資補(bǔ)充現(xiàn)金流的必要性也備受市場(chǎng)質(zhì)疑。

實(shí)際上，五芳齋雖然業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力，但現(xiàn)金流情況并不算緊張，每年都進(jìn)行慷慨分紅。2018年-2020年，五芳齋每年實(shí)施的現(xiàn)金分紅分別為7555.73萬(wàn)元、1.13億元和1.13億元，三年合計(jì)現(xiàn)金分紅3.02億元，在當(dāng)期凈利潤(rùn)中占比分別為77.91%、69.47%和79.76%。

同期，五芳齋經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流分別為8626.34萬(wàn)元、2.45億元和3.62億元。與公司去年?duì)I收、凈利潤(rùn)有所下降不同，五芳齋的經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流呈逐年上升趨勢(shì)。

但在現(xiàn)金流增長(zhǎng)、大筆分紅的同時(shí)，五芳齋的資產(chǎn)負(fù)債率卻處于同行較高水平。報(bào)告期內(nèi)，五芳齋的資產(chǎn)負(fù)債率分別為45.95%、38.25%、49.33%，同期同行可比公司資產(chǎn)負(fù)債率的平均值為34.38%、37.72%和34.02%，幾乎均全遠(yuǎn)低于五芳齋。

此外，食品老字號(hào)普遍面臨難以走出本省市場(chǎng)的難題，五芳齋也不例外。其本部位于浙江嘉興，雖然近年不斷拓展電商市場(chǎng)及其他省份市場(chǎng)，但華東市場(chǎng)仍是五芳齋主要收入來(lái)源。數(shù)據(jù)顯示，2018年-2020年，五芳齋華東市場(chǎng)的收入分別為14.33億元、14.60億元和12.97億元，在同期總營(yíng)收中占比分別為63.23%、61.45%和55.82%。

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責(zé)編：ZB