現(xiàn)制茶飲店一年增74% 融資規(guī)模超13億

長江商報消息 本報訊（記者 江楚雅）美團(tuán)點評近日發(fā)布的《2019中國飲品行業(yè)趨勢發(fā)展報告》顯示，2018年我國茶飲市場全面爆發(fā)，截至2018年第三季度，全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)達(dá)到41萬家，一年內(nèi)增長了74%。報告認(rèn)為，新的增長主要來自消費者放棄常規(guī)飲料、轉(zhuǎn)而追求“健康茶飲”的變化趨勢。

新式茶飲的火熱成為資本追逐的寵兒。據(jù)業(yè)內(nèi)不完全統(tǒng)計，茶飲行業(yè)目前已完成數(shù)十起融資，總額超過13億元。業(yè)內(nèi)預(yù)計，茶飲行業(yè)在未來幾年，規(guī)�？蛇_(dá)上千億。

各路資本為新式茶飲高歌的同時也帶來了風(fēng)險和挑戰(zhàn)。上述報告分析認(rèn)為，其實從2017年左右開始，現(xiàn)制茶飲行業(yè)就有大量加盟商陷入虧損。由于茶飲品類的加盟費、入行門檻較低，毛利率卻很高，讓許多非專業(yè)的加盟商涌入其中。如今隨著現(xiàn)制茶飲行業(yè)的整體升級，缺乏餐飲經(jīng)驗的加盟商們的經(jīng)營成本和風(fēng)險日益加劇。

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