雀巢奶粉再曝質(zhì)量問(wèn)題 回應(yīng)：不涉及中國(guó)市場(chǎng)

長(zhǎng)江商報(bào)記者 陳妮希

“這兩年明顯感覺(jué)到更難了�！苯�日，某進(jìn)口奶粉品牌負(fù)責(zé)人向長(zhǎng)江商報(bào)記者感嘆，隨著《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》、奶業(yè)振興等相關(guān)政策的陸續(xù)落地，中國(guó)嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)格局正在加速調(diào)整，進(jìn)口奶粉競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。

在此基礎(chǔ)上，一個(gè)品牌“出事”了，也可能殃及池魚。近日，雀巢公司德國(guó)官網(wǎng)發(fā)文稱，雀巢日前宣布在德國(guó)召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉，原因是其部分產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量過(guò)高，可能引起兒童不適，如有影響必須立刻就醫(yī)。受此影響，消費(fèi)者對(duì)于洋奶粉安全性的質(zhì)疑聲此起彼伏。

此次涉事奶粉流向了哪些市場(chǎng)，是否會(huì)給寶寶造成影響？對(duì)此，雀巢中國(guó)在回復(fù)長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)表示：“受影響的批次僅針對(duì)德國(guó)市場(chǎng)且影響非常有限。產(chǎn)品質(zhì)量和安全是我們的關(guān)注重點(diǎn)。對(duì)此不便我們深表歉意�！币簿褪钦f(shuō)，此次不涉及中國(guó)市場(chǎng)。

對(duì)此，乳粉專家宋亮向長(zhǎng)江商報(bào)記表示：“此次奶粉事件是工藝造成還是原料造成，目前尚無(wú)定論，但是反映出雀巢自身監(jiān)管是存在一定問(wèn)題�！彼�認(rèn)為，“對(duì)于品牌而言，無(wú)論在哪個(gè)國(guó)家出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)影響到其他市場(chǎng)的銷售。相對(duì)而言，中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的管理體系比較嚴(yán)格，國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)和安全質(zhì)量安全，甚至有些是高于國(guó)外的一些企業(yè)。所以消費(fèi)者應(yīng)該更加理性地去看待中國(guó)國(guó)產(chǎn)奶粉，從奶源工藝配方監(jiān)管等各方面來(lái)綜合評(píng)價(jià)，真正理性去作出選擇�！�

問(wèn)題產(chǎn)品可致惡心、嘔吐和頭痛

“雀巢是個(gè)老品牌了，沒(méi)想到也會(huì)出問(wèn)題�！蔽錆h的消費(fèi)者梅某看到雀巢召回事件后表示。

根據(jù)雀巢公告，出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品是生產(chǎn)批號(hào)為80250346GA的400克恩敏舒氨基酸罐裝奶粉，主要原因是其部分產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量過(guò)高。

部分產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量過(guò)高會(huì)有何影響？宋亮表示，礦物質(zhì)這個(gè)概念很寬泛，屬于礦物質(zhì)的元素很多，得根據(jù)具體物質(zhì)判斷。雀巢德國(guó)官網(wǎng)表示，若嬰兒食用此批有問(wèn)題的罐裝奶粉，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐和頭痛等癥狀，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)帶孩子就醫(yī)。

根據(jù)雀巢方面回復(fù)來(lái)看，此次中國(guó)區(qū)未受影響。不過(guò)，圍繞雀巢奶粉安全事件也成了外界熱議的焦點(diǎn)。

就在4個(gè)月前，智利衛(wèi)生部發(fā)布警報(bào)稱，雀巢NAN早產(chǎn)兒配方奶粉檢測(cè)出細(xì)菌超標(biāo)，同時(shí)公布了細(xì)菌超標(biāo)的產(chǎn)品批號(hào)為L(zhǎng)80190346AH，于今年5—6月流入市場(chǎng)。今年4月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局首次通報(bào)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查結(jié)果，其中雀巢嬰幼兒奶粉企業(yè)存在缺陷。而在去年，雀巢還出現(xiàn)過(guò)10噸奶粉被我國(guó)質(zhì)檢部門禁止入境的情況……

為何奶粉問(wèn)題事件時(shí)有發(fā)生？宋亮表示，“任何一個(gè)國(guó)家任何企業(yè)都不能保證自己在未來(lái)的產(chǎn)品是絕對(duì)安全的，只是說(shuō)通過(guò)管理機(jī)制和第三方監(jiān)管這樣一個(gè)龐大體系來(lái)確保風(fēng)險(xiǎn)概率降到最低�！痹谒瘟量磥�(lái)，任何一個(gè)企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題都應(yīng)該勇敢透明地去解決，去尋找造成事情的原因、影響如何解決，雀巢在這方面也是有積極去應(yīng)對(duì)。

雀巢公司公告中也表示，家長(zhǎng)不要給孩子服用這批奶粉，并提示問(wèn)題奶粉在沖調(diào)后會(huì)呈現(xiàn)出灰色或綠色，便于家長(zhǎng)識(shí)別。雀巢聲明稱，已通知經(jīng)銷商和零售店停止銷售并召回該批次產(chǎn)品，并已積極組織專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行討論研究，尋找導(dǎo)致礦物質(zhì)含量值過(guò)高的原因。

中國(guó)已成雀巢第二大市場(chǎng)

事實(shí)上，近年來(lái)，雀巢十分看重中國(guó)市場(chǎng)。雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官羅士德表示，中國(guó)已經(jīng)成為雀巢第二大市場(chǎng)。但與此同時(shí)，也面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)。

一方面，在奶粉領(lǐng)域，美贊臣、達(dá)能、菲仕蘭等外國(guó)乳企均加碼中國(guó)市場(chǎng)。以惠氏、雅培等為代表的外資巨頭也在試圖通過(guò)渠道下沉，來(lái)維護(hù)市場(chǎng)。

另一方面，國(guó)產(chǎn)奶粉在經(jīng)歷漫長(zhǎng)的寒冬期后，也開(kāi)始復(fù)蘇。另辟路徑的西藏高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司宣布旗下嬰幼兒牦牛奶配方奶粉正式上市，飛鶴提前實(shí)現(xiàn)年初制定的年銷百億元目標(biāo)，伊利奶粉業(yè)務(wù)板塊銷售額超60億元、圣元奶粉銷售額為35億元、健合集團(tuán)奶粉銷售額也超過(guò)35億元。

目前，眾多企業(yè)均參與中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品已出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象，因此巨頭間的競(jìng)爭(zhēng)已轉(zhuǎn)為品牌和科研實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)，而乳企也從單純奶粉產(chǎn)品向營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。

此次雀巢奶粉事件對(duì)品牌有何影響？外資奶粉真的不安全了嗎？中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬向長(zhǎng)江商報(bào)記者坦言：“雀巢這次事件對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)應(yīng)該是沒(méi)有影響，此次事件也給消費(fèi)者一個(gè)啟示，無(wú)論外資跟內(nèi)資，任何食品都可能存在隱患以及風(fēng)險(xiǎn)�！�

不過(guò)朱丹蓬也表示：“隨著中國(guó)民族品牌的陣營(yíng)持續(xù)崛起，也讓外資發(fā)展感覺(jué)到比以往要難。從2019年中國(guó)新生兒出生率來(lái)看，要比2018年還要更低，未來(lái)在一二線的增長(zhǎng)將更加乏力，需要向更多的市場(chǎng)發(fā)力�！�

責(zé)編：ZB