海天味業(yè)登“黑榜” 回應(yīng)稱：標(biāo)簽不符不構(gòu)成產(chǎn)品品質(zhì)問題

長(zhǎng)江商報(bào)訊（記者 張璐）10月15日，海天味業(yè)在官方微信平臺(tái)發(fā)布了《有關(guān)“醬油比對(duì)檢測(cè)公布”新聞報(bào)道的聲明》。海天味業(yè)在聲明中表示，此前被檢測(cè)的生抽產(chǎn)品，蛋白質(zhì)NRV%標(biāo)示值低于計(jì)算值，但這一問題并不構(gòu)成產(chǎn)品品質(zhì)問題。

事情源于10月12日，江蘇省消保委發(fā)布了一份2017年8月進(jìn)行的醬油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告顯示，2017年1月生產(chǎn)的一瓶海天500ml生抽醬油營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)NRV%計(jì)算有誤，標(biāo)識(shí)與實(shí)際檢測(cè)結(jié)果不符合。

對(duì)此，海天味業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，NRV%是營(yíng)養(yǎng)成分占營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比，按照公式可計(jì)算出該瓶生抽蛋白質(zhì) NRV%為1.5%，而海天味業(yè)在該瓶生抽標(biāo)簽中把蛋白質(zhì) NRV%僅標(biāo)識(shí)為1%，因?yàn)闃?biāo)示值低于了計(jì)算值，所以被點(diǎn)名，造成了消費(fèi)者對(duì)海天醬油品質(zhì)的誤解。

然而，海天味業(yè)澄清文件出來之后，市場(chǎng)并未買賬，有消費(fèi)者直言：“把標(biāo)示這種簡(jiǎn)單的事都弄錯(cuò)了，怎么讓消費(fèi)者相信品質(zhì)？”

據(jù)悉，海天味業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)為調(diào)味品的生產(chǎn)和銷售，公司調(diào)味品的產(chǎn)銷量及收入連續(xù)多年名列行業(yè)第一，是全球最大的調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)銷售企業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，海天味業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為87.2億元，同比增幅在17%左右；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約為22.48億元，同比漲幅在23%以上。實(shí)際上，今年上半年，海天味業(yè)營(yíng)業(yè)收入之所以能夠保持雙位數(shù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，主要原因就在于整體銷量保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，其中醬油、蠔油保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

對(duì)此，營(yíng)銷研究員竇曉強(qiáng)在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)表示，“標(biāo)簽不符和多次質(zhì)量事件反映出海天味業(yè)在快速發(fā)展過程中的質(zhì)量管控體系出現(xiàn)落后、與發(fā)展不匹配的現(xiàn)狀，也反映出高層對(duì)質(zhì)量管理體系的改革的重心和重視程度不夠�！�

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，對(duì)于消費(fèi)者來說，應(yīng)該去正規(guī)的渠道購(gòu)買，留著小票，這樣的話，對(duì)于消費(fèi)者、企業(yè)和整個(gè)行業(yè)都是一種促進(jìn)。

責(zé)編：ZB