健力寶“不務(wù)正業(yè)”跨界賣餅干 業(yè)內(nèi)表示還需市場(chǎng)考驗(yàn)

長(zhǎng)江商報(bào)訊（記者 張璐）近日，記者注意到，健力寶推出了一款健力寶品牌的小餅干，在其天貓旗艦店已經(jīng)開售。銷售方式為與健力寶24罐裝橙蜜味運(yùn)動(dòng)飲料捆綁銷售，標(biāo)注售價(jià)為59元，產(chǎn)品包括一箱20袋裝小餅干和一箱飲料。截至目前，在健力寶天貓旗艦店中，月銷量不到500件。
6月5日，長(zhǎng)江商報(bào)記者聯(lián)系到了健力寶相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)方表示，“餅干只是健力寶跨界試水的產(chǎn)品，目前市場(chǎng)反應(yīng)還不錯(cuò)，未來是否發(fā)力食品領(lǐng)域，還未最終決定，后續(xù)可繼續(xù)關(guān)注�！�
智策方圓營(yíng)銷機(jī)構(gòu)總經(jīng)理竇曉強(qiáng)在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)說到，“健力寶是中國(guó)老牌企業(yè)，十多年來遭遇體制落后、產(chǎn)品老化、營(yíng)銷滯后等弊病，淪落為邊緣化品牌。此次選擇涉足餅干業(yè)務(wù)，無非是看好近些年休閑食品行業(yè)的爆發(fā)式增長(zhǎng)藍(lán)海，而且其與飲料捆綁銷售也是一種推廣形式的嘗試。 ”
跨界餅干業(yè)務(wù)  月銷量不足500件
近日，記者在健力寶天貓官方旗艦店中看到，“健力寶橙蜜味運(yùn)動(dòng)飲料330ml*24罐+限量新品小餅干20g*20包整箱”售價(jià)為59元，健力寶小餅干不單獨(dú)銷售。另外，它有川香麻辣、干鍋香辣、蒜香和番茄四種口味。
據(jù)了解，線上銷售區(qū)域只集中自華東和西南地區(qū)，包括上海、江蘇、浙江、安徽、重慶、四川、貴州、云南和陜西9省市，其他地區(qū)并無銷售。截至目前，在健力寶天貓旗艦店中，月銷量不到500件。
事實(shí)上，經(jīng)過多年的發(fā)展，健力寶已不再只是“健力寶”，旗下飲料品牌包括“健力寶”、“第5季”、“爆果汽”、“轟茶君”、“多漾水”、“斯?fàn)栠_(dá)�！�，但餅干業(yè)務(wù)確實(shí)是健力寶首次涉足。另外，健力寶在其官網(wǎng)簡(jiǎn)介中提及，目前飲料生產(chǎn)是健力寶集團(tuán)的核心業(yè)務(wù)，除此之外，健力寶還是一家涉足制罐、塑料、包裝、調(diào)味品、房地產(chǎn)等多種行業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。
中國(guó)食品行業(yè)分析員朱丹蓬認(rèn)為，多元化戰(zhàn)略能夠分擔(dān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，是不錯(cuò)的嘗試。但是國(guó)內(nèi)餅干領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈，健力寶進(jìn)入的是一個(gè)紅海市場(chǎng)。
多元化嘗試效果不佳
事實(shí)上，近年來健力寶在飲料市場(chǎng)進(jìn)行多元化嘗試，并未打造出新暢銷單品，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也未能往復(fù)1997年時(shí)的輝煌。
數(shù)據(jù)顯示，1997年，憑借“健力寶”品牌飲料的高銷量，健力寶銷售額曾超過54億元。但是，此后由于各飲料企業(yè)新品的不斷推出，導(dǎo)致健力寶旗下產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)老化，2013-2015年，健力寶總營(yíng)收逐年下滑，分別約為19.33億元、17.85億元和16.82億元。
另外，近年來，飲料行業(yè)增速放緩。數(shù)據(jù)顯示，2015年以來，快消品行業(yè)進(jìn)入了消費(fèi)需求升級(jí)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整階段，部分傳統(tǒng)旺銷品牌紛紛由暢銷轉(zhuǎn)為下滑，從而導(dǎo)致行業(yè)銷量明顯放緩，2017年，中國(guó)飲料行業(yè)銷量為17629.5萬噸，較2016年下降0.39%，首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
而在2017年上半年，國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)整體銷量同比下滑0.9%；2017年三季度，雖然餅干市場(chǎng)銷售額同比增長(zhǎng)1.1%，但同比銷量下滑2.4%。其中，康師傅發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年三季度，收益同比下滑0.56%；嘉士利集團(tuán)發(fā)布的2017年中期報(bào)告也顯示，同比銷量減少1680噸。
在竇曉強(qiáng)看來，“跨界營(yíng)銷更應(yīng)該注重頂層設(shè)計(jì)，從創(chuàng)建子品牌、重新規(guī)劃渠道結(jié)構(gòu)、布局線上營(yíng)銷推廣等多措并舉來完成戰(zhàn)略布局，而非簡(jiǎn)單地沿襲老品牌、老渠道、老促銷模式，建議健力寶亂中取靜、靜下心請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行品牌、渠道、產(chǎn)品線的戰(zhàn)略規(guī)劃和頂層設(shè)計(jì)，這將有助于這家二線品牌重新煥發(fā)青春、奪回市場(chǎng)�！�

責(zé)編：ZB