網(wǎng)易“網(wǎng)紅豬肉”與盒馬鮮生合作 試水冷鮮肉產(chǎn)品線上售賣

長江商報(bào)訊（記者張璐）近日，網(wǎng)易旗下農(nóng)業(yè)品牌網(wǎng)易味央宣布試水阿里旗下盒馬鮮生app的線上預(yù)售頻道，這是網(wǎng)易味央黑豬冷鮮肉首次在線上渠道對外售賣。此次網(wǎng)易味央黑豬肉是以預(yù)售形式在盒馬app上線，可購買區(qū)域覆蓋了上海的16家門店，此外還包括蘇州的3家盒馬店以及杭州的親橙里門店。

作為網(wǎng)紅豬肉品牌，上線盒馬預(yù)售平臺(tái)僅一周時(shí)間，網(wǎng)易味央豬肉就吸引了大批上海消費(fèi)者慕名購買，大腸、肋排、五花肉等熱門部位更是引發(fā)搶購潮，人氣十分火爆。

值得一提的是，此次上線的網(wǎng)易味央黑豬肉全部為冷鮮肉制品。眾所周知，由于冷鮮肉在低溫條件下保存、分割、包裝、運(yùn)輸，質(zhì)地柔軟有彈性，具有汁液流失少、營養(yǎng)價(jià)值高、滋味鮮美等特點(diǎn)，很符合現(xiàn)代都市人群“現(xiàn)買現(xiàn)吃”的日常豬肉消費(fèi)需求。

然而由于對運(yùn)輸、倉儲(chǔ)等供應(yīng)鏈方面的要求嚴(yán)苛，冷鮮肉產(chǎn)品很少在線上渠道售賣。對于網(wǎng)易味央而言，此前也僅在杭州地區(qū)世紀(jì)聯(lián)華鯨選店及豬爸餐廳等線下渠道對外售賣過冷鮮肉，此次線上售賣冷鮮肉可以說是提升消費(fèi)者豬肉購買體驗(yàn)的一次突破性嘗試。

在網(wǎng)易與盒馬鮮生的合作上，產(chǎn)業(yè)時(shí)評人張書樂在接受長江商報(bào)記者采訪時(shí)說道，“網(wǎng)易“豬肉”一直想突破內(nèi)部禮品的這種生態(tài)，而與盒馬鮮生的這種合作，其目的就是在生、熟兩個(gè)領(lǐng)域，都希望通過優(yōu)質(zhì)豬肉和網(wǎng)易自身的品牌加持，形成一種在豬肉消費(fèi)這樣日常生鮮領(lǐng)域的消費(fèi)升級沖擊�！�

責(zé)編：ZB