2017中國(guó)外賣(mài)最新報(bào)告 市場(chǎng)規(guī)模約2046億元

長(zhǎng)江商報(bào)訊（記者 張璐）近日，美團(tuán)發(fā)布《2017年中國(guó)外賣(mài)發(fā)展研究報(bào)告》（一下簡(jiǎn)稱(chēng)報(bào)告），對(duì)2017年的外賣(mài)行業(yè)發(fā)展進(jìn)行全面分析。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)2017年市場(chǎng)規(guī)模約為2046億元，較上一年增長(zhǎng)23%，在線(xiàn)訂餐用戶(hù)規(guī)模接近3億人。

報(bào)告稱(chēng)，中國(guó)在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)2017年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2046億元，增長(zhǎng)率23%，2018年預(yù)計(jì)將達(dá)2414億元。在線(xiàn)訂餐用戶(hù)規(guī)模將達(dá)到3億人，同比增長(zhǎng)18%，規(guī)模和用戶(hù)的增長(zhǎng)率，都有所下降。

未來(lái)外賣(mài)的主要發(fā)展空間將從供給、需求、配送三端發(fā)力。其中三四線(xiàn)城市外賣(mài)訂單同比增長(zhǎng)遠(yuǎn)高于一二線(xiàn)城市，訂單占比高達(dá)40%，同步增加5個(gè)點(diǎn)。三四線(xiàn)城市已成為外賣(mài)發(fā)展的重要增長(zhǎng)極。

產(chǎn)業(yè)時(shí)評(píng)人張書(shū)樂(lè)在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，“外賣(mài)已經(jīng)很難在繼續(xù)用簡(jiǎn)單的O2O方式繼續(xù)擠占市場(chǎng)，因此3億人的規(guī)模，已經(jīng)快接近天花板了�！�

2017年，全國(guó)有1.3億在美團(tuán)叫過(guò)外賣(mài)，393萬(wàn)人年度訂單數(shù)高于100次，平均每周叫2次外賣(mài)。其中有8萬(wàn)人，每天叫一次外賣(mài)。

在年輕人群當(dāng)中，加班族與單身人士的用餐也大量依靠于外賣(mài)平臺(tái)。外賣(mài)成為2322萬(wàn)加班族的“深夜食堂”，晚7點(diǎn)后訂外賣(mài)到工作地點(diǎn)的依舊大有人在。

“傳統(tǒng)餐飲行業(yè)在目前的外賣(mài)業(yè)務(wù)上，更多的只是將過(guò)去的電話(huà)外賣(mài)變成了在線(xiàn)點(diǎn)單，效率、速度和方便性得到了“距離壓縮”，但整體上的服務(wù)內(nèi)容并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性改變。隨著在線(xiàn)外賣(mài)在平臺(tái)端的紅利日漸萎縮，傳統(tǒng)餐飲商家需要考慮從傳統(tǒng)的前店后廠(chǎng)模式，和簡(jiǎn)單的餐桌延伸，向提供更多個(gè)性化服務(wù)上突破，比如早前曇花一現(xiàn)的私家廚房�！睆垥�(shū)樂(lè)談到。

責(zé)編：ZB