足浴業(yè)可借鑒“海底撈”低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)

長(zhǎng)江商報(bào)消息 第二屆世界足道養(yǎng)生大會(huì)聚焦“小行業(yè)、大市場(chǎng)、小產(chǎn)值、大就業(yè)”

□本報(bào)特派記者 熊子熙 發(fā)自浙江上虞

在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩和互聯(lián)網(wǎng)大潮沖擊雙重壓力下，做為服務(wù)業(yè)從業(yè)人數(shù)最多的足浴行業(yè)，該如何應(yīng)對(duì)？足浴大佬們?cè)摫�持怎樣的市�?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念？

6月23日至25日，第二屆世界足道養(yǎng)生大會(huì)暨第一屆足道產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在浙江紹興上虞開(kāi)幕。大會(huì)通過(guò)投資人論壇、管理論壇、技術(shù)論壇等形式，針對(duì)行業(yè)如何應(yīng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新，如何進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)做強(qiáng)企業(yè)等熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)了高峰對(duì)話，為足道養(yǎng)生行業(yè)的發(fā)展指明了新方向。

除國(guó)內(nèi)眾多企業(yè)外，博覽會(huì)吸引了俄羅斯、印度、馬來(lái)西亞、印尼等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)的代表。

國(guó)家商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志剛，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)沐浴專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)李凱等出席了大會(huì)。張志剛稱，“健康是最大的投資。足浴行業(yè)是小行業(yè)、大市場(chǎng)，小產(chǎn)值、大就業(yè)。從業(yè)者要以健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)為定位，打牢基礎(chǔ)，共創(chuàng)未來(lái)�！�

來(lái)自全國(guó)近280家參展商展示了足浴業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈上千種豐富多元、品優(yōu)價(jià)廉、創(chuàng)新出彩的產(chǎn)品和服務(wù)系列。

武漢本土足浴企業(yè)旗手、合和大唐董事長(zhǎng)張健受邀成為開(kāi)幕式產(chǎn)業(yè)研討論壇主持人和投資人論壇講師。張健以《擁抱變化，足以載道》為主題，與華夏良子集團(tuán)董事長(zhǎng)史蕾、上海大桶大足浴連鎖董事長(zhǎng)陳在興、北京云龍軒足浴董事長(zhǎng)韓玉、北京華佗駕到網(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO尋天衢等同行論道“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代對(duì)沐足行業(yè)帶來(lái)的沖擊。

定位健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)

“養(yǎng)生是生命的儲(chǔ)蓄，健康是最大的投資。”張志剛在會(huì)上提出，“足浴行業(yè)要定位為健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)�！�

“這是對(duì)我們這些年來(lái)行業(yè)陽(yáng)光化、健康化的最大肯定�！闭憬�省足浴保健行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王木清對(duì)長(zhǎng)江商報(bào)記者表示，張志剛提出的觀點(diǎn)，為行業(yè)投資者指明了方向。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，不少足浴企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中，都遇到過(guò)貸款難、監(jiān)管重的問(wèn)題。“目前足浴行業(yè)仍被劃為休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，多重檢查對(duì)企業(yè)造成了很大的負(fù)擔(dān)，有的顧客見(jiàn)到企業(yè)例行檢查，還以為到了涉黃涉毒場(chǎng)所，不敢再來(lái)了�！焙�北某縣市企業(yè)家對(duì)長(zhǎng)江商報(bào)記者說(shuō)。

據(jù)中沐委最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)沐浴業(yè)登記在案的企業(yè)法人數(shù)量有14.8萬(wàn)家，從業(yè)人數(shù)達(dá)1034.8萬(wàn)人，法人企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為2970.3億元。“這應(yīng)該是最保守的統(tǒng)計(jì)了，實(shí)際上僅足浴經(jīng)營(yíng)店（單店）就有200萬(wàn)家，從業(yè)人員或超2000萬(wàn)人�！币幻�資深業(yè)內(nèi)人士向長(zhǎng)江商報(bào)記者透露。

學(xué)習(xí)“海底撈”聰明的低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)

在開(kāi)幕式之后的產(chǎn)業(yè)新模式研討主旨論壇上，主持人、合和大唐董事長(zhǎng)張健提出要不要向餐飲巨頭海底撈學(xué)服務(wù)，如何學(xué)，學(xué)什么？

有專家提出，在日常運(yùn)營(yíng)中，等位流失現(xiàn)象普遍，甚至有企業(yè)因等位流失的日均客流達(dá)50人之多。而學(xué)習(xí)海底撈的等位服務(wù)，能夠多留下客人一個(gè)小時(shí)，應(yīng)該成為企業(yè)提升利潤(rùn)的必修課。除學(xué)習(xí)海底撈“無(wú)所不能的服務(wù)”外，還有人提出可以借鑒海底撈“聰明的”低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)模式：普通菜品相較其他餐廳價(jià)格相近或略低，新穎菜品則采用高價(jià)，提升企業(yè)利潤(rùn)。

投資人論壇主要針對(duì)企業(yè)老板、投資管理人，闡述和分享了企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的戰(zhàn)略思路規(guī)劃。主講人有李淙翰、張健、吳保青、陸鼎等業(yè)界名師和企業(yè)家。例如李淙翰提出的狀態(tài)管理：“21世紀(jì)的領(lǐng)導(dǎo)者最核心的功課就是狀態(tài)管理。狀態(tài)決定選擇，而選擇則決定了成果�！�

管理論壇則主要針對(duì)企業(yè)中高層管理人員，例如企業(yè)執(zhí)行總經(jīng)理、店長(zhǎng)等，分享在企業(yè)具體運(yùn)營(yíng)中如何管理員工、完善細(xì)節(jié)、提升效益等，主講人有王貞元、張磊、李淑艾、華奇等。李淑艾提出了一個(gè)細(xì)節(jié)：“當(dāng)客人來(lái)店時(shí)，員工是問(wèn)‘您好，請(qǐng)問(wèn)您今天做什么項(xiàng)目？’好，還是問(wèn)‘您好，我們這里有中藥沐足、肩頸理療、頭部按摩，您選擇哪一種項(xiàng)目？’好呢？”答案不言而喻，而類似的細(xì)節(jié)則需要管理人員從日常的小事著手，從而達(dá)成企業(yè)整體素質(zhì)和形象的提升。

◎?qū)ＴL

陳中干：“時(shí)代在進(jìn)步 足療技術(shù)也要進(jìn)步”

6月23日傍晚，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心專家陳中干先生在浙江紹興上虞國(guó)際大酒店接受了長(zhǎng)江商報(bào)記者專訪。陳中干認(rèn)為，近40年過(guò)去了，足浴行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，時(shí)代在進(jìn)步，足療的技術(shù)水平也要進(jìn)步。

“國(guó)內(nèi)的足療行業(yè)要加強(qiáng)和國(guó)外的溝通，現(xiàn)在實(shí)際情況是國(guó)內(nèi)的足療業(yè)界對(duì)國(guó)外的技術(shù)少有研究，沉迷于自己的圈子里，這樣不好。足療是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)，是結(jié)合中西醫(yī)基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)診斷，要有一套系統(tǒng)、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，并且嚴(yán)格執(zhí)行。從業(yè)者不僅要技術(shù)好，還要有好的品德，不要走上歪路。”陳中干說(shuō)。

對(duì)足浴行業(yè)的目前情況，陳中干還提出了四點(diǎn)意見(jiàn)：一是足浴業(yè)中中醫(yī)代名詞太多，類似刮痧、脊柱療法等等，多且雜，淡化了足療的基礎(chǔ)性和重要性；二是比賽太多務(wù)虛，裁判主觀因素過(guò)多，足療作為一種醫(yī)療保健項(xiàng)目，不同的人不同的病情有不同的手法和不同的療程，什么可以比什么不能比難以界定，應(yīng)形成一套行之有效的客觀標(biāo)準(zhǔn)；三是從業(yè)者人心浮躁，不少老板不懂技術(shù)就開(kāi)店，這樣是不行的，而行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人更要成為內(nèi)行，成為懂得足道的全面人才；四是現(xiàn)在出現(xiàn)了一些新的“專家”新的“足部療法”，但足療是一門(mén)嚴(yán)肅醫(yī)學(xué)，需要通過(guò)長(zhǎng)期的臨床診斷和科學(xué)論證，不宜草率推廣。

在第三產(chǎn)業(yè)中，足浴業(yè)已成為從業(yè)人數(shù)最多、發(fā)展最快、影響最廣泛的行業(yè)之一。

全國(guó)沐浴業(yè)

企業(yè)數(shù)量

14.8萬(wàn)家

從業(yè)人數(shù)

1034.8

萬(wàn)人

法人企業(yè)

營(yíng)業(yè)收入

2970.3

億元

（數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)沐浴專業(yè)委員會(huì)）

6月23日，在紹興上虞舉行的第二屆世界足道養(yǎng)生大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，浙江省足浴保健行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱金文與外國(guó)企業(yè)代表簽署合作協(xié)議。本報(bào)記者 熊子熙 攝

責(zé)編：ZB