浙商梁錦標(biāo)：從吃貨到美食家的蛻變

曾領(lǐng)銜主辦中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、國(guó)際茶文化節(jié)等展會(huì)

□本報(bào)記者  唐詩(shī)云

6月13日，周六，武漢初夏時(shí)節(jié)里難得的艷陽(yáng)天氣。為了這個(gè)訪問(wèn)，這已經(jīng)是第三次來(lái)到農(nóng)博會(huì)展公司。終于，記者在新華路體育館內(nèi)的湖北農(nóng)博會(huì)展公司辦公室外等到董事長(zhǎng)梁錦標(biāo)。

他從容地泡著綠茶，茶香芬芳而甘醇，讓人覺(jué)得安寧祥和。喝茶是足以見(jiàn)出一個(gè)人的品味的。眼前這個(gè)中年男子也是如此：挺拔的身材，俊逸的臉龐，炯炯有神的眼睛，完全是一種上個(gè)世紀(jì)80年代電影里男主人公“高大全”的標(biāo)準(zhǔn)形象。

左手上的歐米茄星座系列鉆石表和右手腕的海老蜜臘，將現(xiàn)代機(jī)械科技的高貴與歷史的滄桑感融合。他從愛(ài)馬仕包里掏出一塊黑色皮帶款的Jaeger-LeCoultre，說(shuō)如果戴這款手表，右手就會(huì)換戴沉香手鏈。入時(shí)裝扮的映襯下，腳上的拖鞋十分顯眼。

“求的是舒服，”梁錦標(biāo)解釋，一種由外至內(nèi)的放松。

于是從一雙拖鞋聊起，也讓記者少了拘束。

他能“高”，追求品位，有自己的定力和眼光；也能“低”，放下身段，品味生活中容易被忽略的簡(jiǎn)單與自在。

成長(zhǎng)：大武漢是另類大學(xué)課堂

“十七郎兒正當(dāng)歲”，對(duì)于現(xiàn)在的大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)在課堂里的年紀(jì)。然而，對(duì)于梁錦標(biāo)來(lái)說(shuō)，17歲的他已經(jīng)開(kāi)始了另一種歷練——只身一人，到離家?guī)浊Ю镏�外的武漢賣起了電視機(jī)。

那是1986年，正是低壓電器在全國(guó)風(fēng)起云涌的開(kāi)始階段。

從溫暖濕潤(rùn)的寧波，到寒冷干燥的武漢，氣候的差異以及生活習(xí)慣都是很難克服的問(wèn)題。然而，相比起那個(gè)時(shí)候要做的銷售業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，這些實(shí)在不能稱之為困難。

梁錦標(biāo)把自己的這段經(jīng)歷當(dāng)成了課堂，把這些難題當(dāng)成是考試。

就這樣，白天闖市場(chǎng)交朋友；晚上則是看書(shū)，學(xué)習(xí)公共關(guān)系、政治經(jīng)濟(jì)、營(yíng)銷等知識(shí)。不到一年時(shí)間，就在湖北結(jié)交了一大批客戶，銷售業(yè)績(jī)直線上升。

他說(shuō)：我在武漢上完了另類的大學(xué)課堂。

武漢，九省通衢。湖北，強(qiáng)手如林。

梁錦標(biāo)先后做了服裝生意和塑料件公司，也慢慢看到，如何在這種激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下生存和發(fā)展，真的是一個(gè)重要問(wèn)題�！捌髽I(yè)前進(jìn)得慢了就是倒退，因?yàn)樯砸恍傅�，其他同行就�?huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)你�！�

這一切都像一根弦一樣，時(shí)刻在他的心頭緊繃。

正是有了這種危機(jī)意識(shí)，梁錦標(biāo)才能緊緊抓住“展會(huì)”這個(gè)“牛鼻子”，投標(biāo)到每一場(chǎng)展會(huì)，贏得了足夠市場(chǎng)。

如今梁錦標(biāo)已經(jīng)帶著員工闖出了響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱印?/p>

憑借自己的生活經(jīng)歷，梁錦標(biāo)對(duì)湖北展會(huì)市場(chǎng)有著自己的獨(dú)特見(jiàn)解，他打了一個(gè)簡(jiǎn)單的比方：魯迅在語(yǔ)文課本里寫(xiě)到，北京的白菜運(yùn)往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為“膠菜”；福建野生著的蘆薈，一到北京就請(qǐng)進(jìn)溫室，且美其名曰“龍舌蘭”。
而“展會(huì)”的功能則是，把這些因?yàn)榈靥幪炷系乇眲t變得稀罕的物種徹底平民化，隱藏在這種“去稀罕性”的背后則是巨大的商機(jī)。

隨后他眉頭緊鎖：“現(xiàn)在參展的企業(yè)也相當(dāng)多，年輕一代的企業(yè)家對(duì)產(chǎn)品的推廣都相當(dāng)重視，也對(duì)展會(huì)的功能認(rèn)可，一有新品都會(huì)來(lái)參展，未來(lái)趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越好。但遺憾的是，相當(dāng)多的展會(huì)人才都北漂和外流。每年的廣交會(huì)（中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)）我都去參加，但是好的人才很難挖回來(lái)。”

“人才，是第一位！”

話說(shuō)得平平淡淡，不緊不慢，但擲地有聲。

旅途：花頭等艙的錢坐火車

梁錦標(biāo)辦公室的各個(gè)角落，都用玻璃瓶裝著薰衣草，他說(shuō)薰衣草安神，自己也喜歡這淡淡的清香。當(dāng)初自己選擇這個(gè)體育館內(nèi)的辦公室就是因?yàn)榇皯舸蜷_(kāi)就是中山公園。空氣好，心情也會(huì)好，聽(tīng)聽(tīng)鳥(niǎo)叫，上班也自在。想問(wèn)題的時(shí)候看看窗外，有水有樹(shù)，一幅活山水就靈動(dòng)在眼前。他在武漢天地，還有一個(gè)600平米的新辦公室，但他還是更喜歡這個(gè)有水有樹(shù)的地方。

辦公室里有一套茶桌，后面架子上擺滿了各種茶，冬天喝普洱，平時(shí)喝綠茶。梁錦標(biāo)對(duì)茶的選擇很挑剔，但對(duì)于茶壺，只要喜歡就買。

除了對(duì)自在環(huán)境的追求，梁錦標(biāo)還身體力行地實(shí)踐著一個(gè)美食家的身份。“平時(shí)喜歡做飯，享受每一個(gè)環(huán)節(jié)，從買菜開(kāi)始，下廚，洗，切……”最喜歡吃洪山菜薹，冬天菜薹上市后，每天的餐桌上都不可或缺。

而且蔬菜都要親自去農(nóng)村選自種的。梁錦標(biāo)不喜歡吃大棚的蔬菜，經(jīng)常開(kāi)車去鄉(xiāng)下采摘。他對(duì)武漢的海鮮酒店倒背如流，最喜歡吃潛江龍蝦和荊州江魚(yú)，基本每周都會(huì)帶家人和同事去吃。在外尋覓美食時(shí)，遇到覺(jué)得特別好吃的，都會(huì)額外讓服務(wù)員打包一份回家，和家人分享。

每天下班后從中山公園穿過(guò)，就到了武漢國(guó)際廣場(chǎng)，沒(méi)有應(yīng)酬的時(shí)候，他喜歡在里面喝杯咖啡，逛逛奢侈品。最喜歡去愛(ài)馬仕，基本買齊了這個(gè)品牌的服飾和包包。并坦言，自己到中年后，開(kāi)始喜歡簡(jiǎn)單的黑色和藍(lán)色。

梁錦標(biāo)喜歡收集出行的車票，打開(kāi)他的車票夾子，幾乎所有的出行都是商務(wù)動(dòng)車或者軟臥。記者問(wèn)“為什么花頭等艙的價(jià)錢坐火車？”他回答：“恐高！”

提到坐飛機(jī)，梁錦標(biāo)顯得很糾結(jié)，最近那句“世界那么大，你該去看看”的話在朋友圈里很火，他坦言，特別想出國(guó)看看，但因?yàn)椴桓易�飛機(jī)，只能留下遺憾。

對(duì)于這個(gè)煩惱，他表示：“旅行就不說(shuō)了，出差才是最大的麻煩，如果和大家一起出差，一定安排好所有人的機(jī)票，然后自己提前一天坐動(dòng)車出發(fā)，到了出差的城市再跟大家集合�！�

正如坐火車出行，梁錦標(biāo)做事、做人都一樣接地氣。

生活：180斤體重?zé)挸擅朗臣?/p>

午后，梁錦標(biāo)看了看手表，告訴記者，他需要馬上趕去參加一個(gè)投標(biāo)的相關(guān)事宜，記者只好在車上做完相關(guān)的采訪。

低調(diào)的大眾途銳后座上放了幾本雜志：《會(huì)展管理》《會(huì)展經(jīng)濟(jì)》《會(huì)展?fàn)I銷》《會(huì)展策劃》。在車上他告訴記者，當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)，公司只是十幾個(gè)人，僅有的幾萬(wàn)元資金成為了企業(yè)的全部家當(dāng)。

梁錦標(biāo)表示，自己很普通。生活得普通，幸福也很普通。一位全力支持他的好太太和三個(gè)孩子。每天上班，每天回家，周末和家人一起出外飲茶。梁錦標(biāo)太清楚工作和生活，分得太過(guò)黑白。工作之外，努力將自己放低，工作之中的所有縫隙都會(huì)用普通的生活填塞起來(lái)。

在浮華世界里保留簡(jiǎn)單的生活，源自于信仰，梁錦標(biāo)用武漢話說(shuō)：“我不信邪，但信佛�！�

他說(shuō)，自己對(duì)宗教很尊敬，因?yàn)檫@是很多人的心靈寄托。

梁錦標(biāo)還向記者透露了一個(gè)有趣的故事。曾經(jīng)還沒(méi)晉級(jí)為美食家的時(shí)候是個(gè)吃貨，父親是個(gè)民間大廚，每天想辦法做各種好吃的。但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，只要他想吃的時(shí)候，甭管在哪，一定要叫上朋友，也因此胖到低頭不見(jiàn)腳，最胖的時(shí)候體重達(dá)180斤。

 父親為了幫他減肥，嘗試了各種方法。一天中午，75歲的老父親拿著個(gè)海報(bào)傳單顫巍巍地到辦公室，讓他去打聽(tīng)減肥效果如何�？粗�父親離開(kāi)時(shí)的背影，他發(fā)誓要減肥。依舊愛(ài)美食，但健康飲食，并且慢慢學(xué)會(huì)養(yǎng)生之道。體重從180斤到了160斤。
聊到這里，他興致很高，“浙江最新上市的楊梅你吃到?jīng)]？”然后比劃起來(lái)，“不是乒乓球大的那種，是小的，黑紅的，特甜！最近一個(gè)月每周都讓人空運(yùn)一箱回來(lái)，家里人吃�！�
梁錦標(biāo)家住漢口新世界匯豪邸，太太比他小四歲，雖然太太是武漢人，但已經(jīng)是個(gè)做海鮮菜的高手，家里的海鮮也都是從東海運(yùn)過(guò)來(lái)，食材都是全國(guó)最新鮮的。說(shuō)到這里，他憨笑著表示：“在湖北收獲了事業(yè)，收獲了家庭，湖北滿足了我所有的人生需求。”

從最初的配送、來(lái)料加工、貼牌生產(chǎn)，到操辦糧酒會(huì)、茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)，梁錦標(biāo)已經(jīng)成功地走出了一條從簡(jiǎn)單制造到自主創(chuàng)新的成長(zhǎng)跨越之路。

車子在武漢新的二環(huán)線上疾駛，雖然偶有拐彎處，但是道路卻更加平坦。

這是一個(gè)在武漢發(fā)展的青年企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)之路，也是湖北經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之路。

人物名片

梁錦標(biāo)，1964年出生，浙江臺(tái)州人，中國(guó)展覽館協(xié)會(huì)理事、湖北省民營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、湖北省會(huì)展業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，湖北省浙江企業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，武漢市臺(tái)州商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，湖北溫嶺商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

目前擔(dān)任武漢農(nóng)博會(huì)展有限責(zé)任公司、武漢三農(nóng)天地科技有限公司董事長(zhǎng)。領(lǐng)導(dǎo)公司成功主辦、承辦、協(xié)辦了第十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、前十一屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、首屆中國(guó)·漢江流域（襄陽(yáng)）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、第二屆中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)暨中國(guó)青（米）磚茶交易會(huì)、第四屆中國(guó)竹文化節(jié)、2003年中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇暨項(xiàng)目展示洽談會(huì)、首屆湖北國(guó)際茶文化節(jié)等。

責(zé)編：ZB